Dlaczego tak ważne jest, aby nie zachorować na toksoplazmozę w ciąży?
Co wywołuje tokspolazmozę ?
Toksoplazmoza jest wywoływana przez pasożyta (pierwotniaka Toxoplasma gondii) przenoszonego głównie przez koty. Możliwe jest również przenoszenie przez ptaki, karaluchy, muchy.
Jak można zarazić się toksoplazmozą ?
- Źródłem zarażenia w naszych warunkach geograficznych są odchody kota, w których znajdują się formy zakaźne pasożyta.
- Kał zarażonych kotów wysycha i z kurzem, wiatrem przenoszony jest w odległe miejsca i może znaleźć się w glebie, na owocach, warzywach, w otwartych studniach. Zatem jeżeli człowiek zje nie umyte owoce, warzywa, wypije nie przegotowaną wodę studzienną może to spowodować zarażenie. Dzieje się tak jednak rzadko.
- W opisany sposób zarażają się zwierzęta (bydło,owce, ptaki), w których mięśniach tworzą się cysty pasożyta będące formami zakaźnymi dla człowieka. Do zarażenia ludzi dochodzi najczęściej właśnie przez spożycie mięsa surowego, półsurowego, wędlin zawierających cysty pasożyta.
- Mięso zatem przed spożyciem powinno być dostatecznie ugotowane lub upieczone.
Jak zapobiegać zarażeniu się toksoplazmozą ?
Zapobieganie zarażeniu toksoplazmozą polega na stosowaniu zasad higieniczno-dietetycznych takich, jak:
- nie spożywanie mięsa surowego (tatar, carpaccio), półsurowego (krwiste steki, befsztyki i inne) wędlin jedynie wędzonych.
- przechowywanie mięsa przed spożyciem w zamrażarce (niska temperatura niszczy cysty pierwotniaka).
- używanie osobnej deski do obróbki mięsa, najlepiej szklanej, którą można parzyć wrzątkiem, myć w zmywarce.
- mycie rąk przed każdym posiłkiem i podczas jego przygotowywania, a także po kontakcie z ziemią, kotami, surowym mięsem. (najlepiej wszystkie te czynności wykonywać w rękawiczkach)
- picie przegotowanej wody i przegotowanego mleka.
- wyparzanie kocich kuwet wrzątkiem.
- karmienie kotów pokarmem z puszek lub suchą karmą.
- ochrona żywności i wody przed karaluchami i muchami przenoszącymi pasożyty mechanicznie.
Lek. Spec. Ilona Guzińska
Gabinet Ginekologiczo-Położniczy
