Energetyczne przekąski ze śliwką kalifornijską

Lato to czas, który sprzyja uprawianiu aktywności fizycznej oraz organizowaniu licznych sportowych imprez miejskich. Wiele osób uprawiających sport i dbających o sylwetkę szuka pomysłów na zdrowe przekąski, które dodadzą im energii.

Energetyczne przekąski ze śliwką kalifornijską

Ryżoklejki z masłem orzechowym i śliwką kalifornijską

Składniki:

  • 150g ryżu (do sushi)
  • 4 łyżeczki sosu do ryżu do sushi (opcjonalnie)
  • 100g masła orzechowego
  • 50g śliwek kalifornijskich

Sposób przygotowania:

  1. Ryż do sushi ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy trochę ostygnie dodać sos do ryżu, wymieszać starannie.
  2. Sos do ryżu można zastąpić octem ryżowym wymieszanym z cukrem. Lepki ryż należy przełożyć do pudełka na żywność lub innego naczynia z płaskim dnem, najlepiej o wymiarach 20cm na 20cm.
  3. Ułożyć warstwę o grubości 1cm. Schłodzić w lodówce. W tym czasie zblendować śliwki kalifornijskie z odrobiną wody. Na schłodzonym ryżu ułożyć warstwę śliwek kalifornijskich, wyrównać szpatułką. Następnie rozsmarować masło orzechowe. Na koniec ułożyć warstwę ryżu o grubości około 1 cm.
  4. Włożyć do lodówki na minimum 2 godziny. Schłodzone ryżoklejki pokroić w równe kwadraty. Następnie zapakować je w folię aluminiową.
  5. Tak przygotowane ryżoklejki idealnie nadają się jako przekąska w czasie np. treningu rowerowego.
Energetyczne przekąski ze śliwką kalifornijską

Kofeinowy koktajl ze śliwką kalifornijską

Składniki:

  • Szklanka kawy (np. z ekspresu przelewowego)
  • 1 banan
  • 50g śliwek kalifornijskich
  • 2 łyżeczki ziaren chia
  • 150ml mleka (naturalnego lub roślinnego)
  • 1 łyżka masła orzechowego

Przygotowanie:

Nasiona chia zalać mlekiem i odstawić do lodówki. Śliwki kalifornijskie zblendować z odrobiną ciepłej wody. Do blendera kielichowego przelać kawę, dodać pokrojony w kawałki banan, masło orzechowe i wcześniej zblendowane śliwki kalifornijskie. Wszystkie składniki starannie zmiksować. Gdy powstanie jednolity koktajl dodać mleko z nasionami chia i starannie wymieszać. Koktajl dodaje mocy przed treningiem, zawartość kofeiny pobudza organizm.

Wpis znaleziono dzięki:

- śliwka

- ryżoklejki

- koktajl