Indyjski ryż

Niewiele osób wie, że ryż można ugotować w herbacie. Nabiera wtedy nie tylko pięknego koloru, ale również wyjątkowego smaku, który idealnie pasuje do dań kuchni indyjskiej i tajskiej.

Indyjski ryż. Foto. Akbar

Składniki:

  • Torebka ryżu basmati
  • 2 torebki herbaty Akbar Pure Ceylon
  • Groszek cukrowy
  • Czerwona i żółta papryka
  • Cukinia
  • Pieczarki
  • Oliwa
  • Sezam
  • Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Ryż gotujemy wg. przepisu na opakowaniu w wodzie z herbatą i odrobiną soli.
  2. Na oliwie podsmażamy pokrojone warzywa. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
  3. Ryż łączymy z warzywami i przed podaniem posypujemy ziarnami sezamu.

Wpis znaleziono dzięki:

- Indyjski ryż

- Akbar

- Kuchnia Indyjska