KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Rozgrzewająca zupa dyniowa

Nic tak nie kojarzy się z jesienią, jak pomarańczowa, dorodna, pachnąca dynia. To uniwersalne warzywo doskonale komponuje się z wykwintnymi daniami, a także słodkimi wypiekami.

Śliwkowa konfitura z dodatkiem rumu

Słodkości nigdy się nie znudzą! Dlatego jesienią warto zaopatrzyć się także w zapasy małego co nieco na słodko. Dżemy, konfitury, powidła, marmolady – będzie pysznie!

Śląska zupa krem „Ajntopf z franckami” z nutą włoską

Dietą, która idealnie wpisuje się w jesienny klimat, jest dieta rozgrzewająca. Przy komponowaniu takiego menu warto uwzględnić tak popularne i łatwe w przygotowaniu zupy kremy.

I to sprawiło, że Karolina Szostak aż tyle schudła?

Dziennikarka przyznaje, że wraz ze zrzuceniem zbędnych kilogramów, całkowitej zmianie uległy jej nawyki żywieniowe.

Panierowane parówki z kozim serem

Najpopularniejszym sposobem na przygotowanie parówek jest oczywiście gotowanie ich we wrzącej wodzie. Skoro jednak pogoda za oknem nie zachęca do wychodzenia z domu, może warto poeksperymentować nieco z ich udziałem?

Karczochy marynowane w białym occie

Popularną techniką przechowywania żywności jest jej marynowanie. Nie bez powodu nazwa kojarzy się z marynatami wykorzystywanymi do wzbogacania smaku mięs i warzyw.

Sałatka jesienna z ziołowym dresingiem

Sałatka jesienna z ziołowym dresingiem na bazie oleju RAPSO to idealna propozycja na proste oraz pełne dobroczynnych właściwości danie.

Żurek borowikowy

Pora na największy skarb naszych lasów. Borowik, niczym wisienka na torcie, pnie się na sam szczyt kulinarnych uniesień!

Szybka jesienna zupa z klopsikami

Myślisz, że wraz z latem skończył się czas korzystania z wielu świeżych produktów, z których można przygotować świetne dania?

Zapiekanka z rydzami

Kurki, rydze, podgrzybki, maślaki czy szlachetne borowiki? To zaledwie garstka smakowitości, jakimi jesienią obdarowują nas polskie lasy.

Krem pomidorowy z batatami – idealny na jesień

Za oknami coraz chłodniej, korony drzew zachwycają gamą kolorów... nadeszła jesień. Warto zadbać więc o siebie i swoją odporność, przygotowując zdrowy i sycący posiłek - krem pomidorowy z batatami.

Parówki w cieście francuskim ze szpinakiem

Uśmiechasz się na samą myśl o takich daniach? W takim razie koniecznie sprawdź je poniżej!

Zupa krem z ciecierzycy

Jesienna, pożywna i rozgrzewająca zupa - krem. Jeśli przed nami intensywny dzień, warto przygotować sycącą zupę.

Krem z białych warzyw i gruszki

Niezwykle elegancki i smaczny. Idealny do podania na niedzielny obiad. Dodatkowo białe warzywa wspierają układ odpornościowy oraz wzmacniają ściany naczyń krwionośnych.

Mesowave – zabieg na twarz i okolicę oczu idealny po trzydziestce!

Pierwsze oznaki starzenia warto zwalczać jak najwcześniej, aby długo cieszyć się młodym wyglądem. Dla kogo jest zabieg Mesowave?

Przepis na chrupiące placki ziemniaczane z sosem koperkowym

Lato się skończyło, ale nie należy się zanadto smucić z tego powodu. Jesień to bowiem całkowicie nowe wyzwania kulinarne i prawdziwa uczta dla naszych kubków smakowych.