Zupa cebulowa z pomidorami
Jej miłośnicy cenią ją za niepowtarzalny smak, który uzyskuje się za sprawą wołowego bulionu i dodatku białego wina. „W tym daniu cebula jest skarmelizowana, co w jeszcze większym stopniu wydobywa z niej aromat.
Zupa...
Bezglutenowy aromatyczny chleb gryczany
Składniki
250 g mąki teff
125 g mąki gryczanej
125 g skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
15 g masła
10 g soli
5 g drożdży
450 ml letniej wody
Sposób przygotowania:
Rozpuścić drożdże w letniej wodzie
...
Focaccia z cebulą
Składniki:
1 cebula
przyprawy
0,2 szklanki startego parmezanu
2,5 szklanki mąki
2 łyżeczki drożdży
1 szklanka ciepłej wody
1 łyżeczka szałwii
0,5 szklanki oliwy
1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
Mąkę przesiej do dużej miski, a...
Sałatka grecka à la szaszłyki
Składniki:
ser grecki feta
sos sałatkowy
3 łyżki oliwy z oliwek
cytryna
sałata lodowa (lub mix sałat)
2 czerwone papryki
2 żółte papryki
czerwona cebula
500 g pomidorków koktajlowych
2 ogórki zielone
200 g...
Cebula nadziewana pieczarkami
Składniki:
1 kg cebuli
2 szklanki rosołu
1 łyżka przyprawy uniwersalnej
25 dag pieczarek
5 dag bułki
1 jajko
200 ml mleka
pół pęczka zielonej pietruszki
Sposób przygotowania:
1. Bułkę namocz w mleku. Jak zmięknie, odciśnij...
Cebulowe krążki
Składniki:
3 cebule
0,5 szklanki mąki
30 g Przyprawy do złotego kurczaka
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
150 ml gęstej śmietany
0,5 szklanki mleka
Sposób przygotowania:
Cebule umyj i pokrój w 2-centymetrowe plastry....
Deser ryżowy z mango
Składniki:
Ryż 1 szklanka
Mango pokrojone w kostkę 1 sztuka
Cukier trzcinowy 1 łyżka
Mleko (np. Mleko Ekologiczne od OSM Piątnica) 600ml
Cukier waniliowy 1 opakowanie
Sposób przygotowania:
Zagotuj mleko w garnku z opakowaniem cukru...
Łososiowe rollsy z warzywami
Składniki:
gotowe placki tortilli 2 szt.
serek śmietankowy z kawałkami łososia 1 szt.
sałata rzymska 4 liście
pomidor 1 szt.
świeże zioła 2 gałązki
szczypior lub por
rozmaryn
Sposób przygotowania:
Placki tortilli posmarować serkiem z...
Torcik w słoiczku z kremem cynamonowym i orzechami
Składniki na 2 porcje:
gotowy spód tortowy ciemny
serek mascarpone – 150 g
śmietanka 36% - 150 g
cukier puder – 40 g
cynamon – 2 łyżeczki
wanilia – ½ laski
orzechy włoskie –...
Nowoczesna lodówka w nowoczesnej kuchni
Jeśli natomiast ma być miejscem integracji i spotkań domowników, powinniśmy zadbać o duży stół i krzesła. Nie mniej jednak nie ulega wątpliwościom, że elementem centralnym każdej kuchni jest lodówka. To wokół niej kręci się...
Czekoladowa tarta
Składniki:
opakowanie ciastek owsianych
2- 3 łyżki oleju kokosowego
Czekolada deserowa100 g
1 serek mascarpone
3-4 łyżki kremu orzechowo – czekoladowego
3 łyżki masła orzechowego
1 łyżka słodkiej śmietany (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Rozkruszyć ciastka w...
Ramen z kaczki z serem morskim
Ramen – egzotyczny i sycący przysmak na jesienną chandrę. To nic innego jak treściwy rosół, przygotowany na mięsie wieprzowym lub drobiowym. Ugotowanie domowego ramenu wcale nie jest zadaniem trudnym, jeśli na początek wybierze się prostą...
Czerwona zupa z ryżem
Składniki:
200 g ryżu basmanti
250 g mielonej wołowiny
4 średniej wielkości cebule
ząbek czosnku
łyżka oleju rzepakowego
litr przecieru pomidorowego
pół litra bulionu warzywnego
2 łyżki kwaśnej śmietany
łyżeczka zmielonego kminku
liść laurowy
...
Burgery w zdrowym rytmie slow!
Składniki:
4 piersi z kurczaka
1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki ziaren kolendry
3 małe suszone papryczki chili
1/2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
1/3 łyżeczki kuminu
olej
500 ml maślanki,
300 g mąki pszennej,
...
Czekolada na gorąco z malinami
Składniki:
1 tabliczki gorzkiej czekolady
Mleko 2% 250 ml
Cukier waniliowy ½ łyżeczki
Maliny
Sposób przygotowania:
Podgrzewaj w garnku czekoladę ze szklanką mleka i cukrem waniliowym.
Mieszaj, aż do zagotowania i przelej do kubka.
Na...
Ciekawe tematy
Uroda
Spraw sobie detoks dla włosów!
Drzewny, nie z kopalni
Aktywny węgiel jest pozyskiwany z produkcji łupin, pestek różnych nasion oraz z węgla drzewnego, więc jest całkowicie naturalny. Ma znakomite właściwości...
