Zupa porowo-ziemniaczana
Kiedyś była tanim posiłkiem, który miał nasycić żołądek, później wstępem do kulinarnej uczty, a dziś na stałe zagościła na salonach i w domowych talerzach. Zupa, bo o niej mowa, stała się kultową potrawą naszych...
Tagliatelle Alla Boscaiola na polski Nowy Rok
Dobrym pomysłem na noworoczny stół jest tradycyjna, wysokiej jakości pasta np. ta od Malmy, w towarzystwie pancetty, czyli włoskiego boczku, pomidorów, parmezanu.
Takie połączenie według włoskiej tradycji przyniesie nam szczęście i dobre zdrowie, a...
Meksykański wieczór sylwestrowy: przepis na quesadillas
Quesadillas, to proste danie, którego podstawą jest kukurydziana tortilla. Do jego przyrządzenia nie potrzeba wybitnych umiejętności kulinarnych ani specjalnych składników. Wystarczą te ulubione, które zawsze są w lodówce.
Składniki:
1 pierś z kurczaka
2 łyżki oliwy z...
Wieniec drożdżowy z farszem łososiowo-serowym
Składniki na ciasto:
250 g mąki
100 g masła
30 g drożdży
2 jajka
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżka mleka
¼ łyżeczki cukru
sól do smaku
Składniki na farsz:
200 g filetu z łososia
150 g sera Aldamer MSM Mońki
½ pęczka koperku
½ świeżej ,...
Sałatka z tuńczyka, kukurydzy i białej fasoli
Lekka sałatka z tuńczyka z rukolą jest doskonałą propozycją na głód w pracy. Szybka i prosta do przygotowania. Polecamy!
Składniki na sałatkę:
2-3 garści rukoli
1 puszka kukurydzy Valfrutta (140 g)
1 szklanka białej fasoli
2 słoiki tuńczyka Callipo...
Kurczak świąteczny
Dzięki dodaniu jabłek danie stanie się wyjątkowo soczyste i lekkie.
Składniki:
1,5 kg kurczaka
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr
świeże oregano
2 pomarańcze
2 ząbki czosnku
100 g suszonych...
Łosoś pieczony w folii
Przyprawiajmy, bo to pozwoli przetrwać nam te święta! Tradycyjnie uważa się, że zioła i przyprawy sprzyjają trawieniu.
Składniki:
4 dzwonki z łososia
łyżeczka Przyprawy Uniwersalnej Delikat
500 g bobu
cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Bób ugotuj...
Śledź po kaszubsku z octem
Już podczas ich przygotowania można pomyśleć, by ograniczyć w nich ilość kalorii.
Składniki:
1 kg filetów śledziowych
2 łyżki marynowanej czerwonej papryki bardzo drobno pokrojonej
2 szklanki oleju
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 szczypty pieprzu
cukier
2 liście laurowe
łyżka mielonego ziela angielskiego
2...
Zupa ze świeżych grzybów
Składniki:
świeże grzyby leśne lub pieczarki - 500 g
Bulion grzybowy Knorr - 2 szt.
makaron kokardki - 100 g
cebula - 1 szt.
tymianek świeży lub suszony - 2 łyżki
ząbek czosnku - 3 szt.
śmietanka - 250 ml
olej -...
Wigilijny tatar ze śledzia z konfiturą cebulową i śliwkami kalifornijskimi
Warto zainspirować się przepisami świątecznymi z innych krajów lub zmodyfikować znane już receptury dodając nowe akcenty smakowe.
Składniki:
50 dkg śledzi matiasów
80 g śliwek kalifornijskich
2 jajka na twardo
2 łyżki oleju lnianego
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz
Konfitura cebulowa:
2...
Śląska rolada wieprzowa z grzybami i kapustą
Składniki:
1,5 kg schabu wieprzowego
400 g pieczarek
Esencja do duszonych mięs Knorr
łyżka majeranku
2 ząbki czosnku
300 g kapusty kiszonej
2 szklanki wody
2 cebule
2 łyżki margaryny
Sposób przygotowania:
Kapustę poszatkuj, zalej wodą...
„Gefilte fish” danie wigilijne inaczej
- Niezbyt chętnie eksperymentujemy w kuchni planując wigilijne menu. Nawet jeśli zakiełkuje nam taki pomysł, aby w tym roku przyrządzić coś nowego, najczęściej obawy o to, czy nie zepsujemy dania, które mamy zamiar podać...
Świąteczny karp z serowo – pieczarkowym farszem
Szczególnie zachęcamy do wypróbowania naszego autorskiego przepisu na świątecznego karpia zapiekanego z żółtym serem i pieczarkami!
Składniki:
świeży karp, ok. 1,2 kg
500 g świeżych pieczarek
cebula
1 średni pęczek natki pietruszki
150 g sera Gouda MSM Mońki w plastrach
3...
Dietetyczny sernik? To możliwe!
Składniki:
6 serków naturalnych po 150g,
pół fiolki zapachu rumowego,
4-6 łyżeczek stewii w proszku
2-3 opakowania żelatyny,
Naturalny sok z jagód, czarnej porzeczki lub malin, kilka łyżeczek,
100 ml mleka,
¾ szklanki wody,
...
10 powodów dla których powinieneś pić więcej wody
Twoje ciało składa się w około sześćdziesięciu procentach z wody. Oznacza to, że gdy jesteśmy odwodnieni – co w przypadku niektórych z nas ma miejsce przez większość dnia – negatywnie wpływamy na wydajność naszego...
Ciekawe tematy
Uroda
Jak zapobiegać rozdwajającym się końcówkom włosów?
O budowie włosa słów parę
Włos ludzki zbudowany jest z dwóch części. Jedna to korzeń, który tkwi głęboko w skórze. Druga to trzon włosa, który...
