Puszyste naleśniki z chałwą i owocami
Składniki:
250 g chałwy waniliowej
125 g mąki pszennej
15 g drobnego cukru
325 ml mleka
10 truskawek
10 borówek amerykańskich
3 plastry ananasa
½ szklanki cukru pudru
100 ml śmietany kremówki
skórka starta...
Węgierskie langosze
Składniki:
1 cebula
1 świeża papryka czerwona
1 świeża papryka żółta
1 papryczka chili
3 ząbki czosnku
3 łyżki oleju rzepakowego
100 ml pomidorów krojonych z puszki
250 ml wody
1 łyżka wędzonej papryki...
Sałatka z podpiekanej marchewki, czerwonej soczewicy i ziół
Składniki:
6 marchewek
2 korzenie pietruszki
150 g czerwonej soczewicy
100 g pęczaku jęczmiennego
1 pęczek natki pietruszki
mały pęczek świeżego tymianku
4 łyżki pestek dyni, słonecznika lub posiekanych orzechów
2-3 łyżki oliwy
łyżeczka...
Uda Kurczaka Zagrodowego w gruszkowym miodzie
Składniki:
4 uda Kurczaka Zagrodowego
1 litr wody
2 łyżeczki soli
1 gruszka
szczypta cynamonu
szczypta pieprzu
mała szczypta soli
50 g miodu
1 cukinia
1 batat
2 marchewki
2-3 łyżki oliwy
sól i...
Rolada drobiowa z brokułami i aldamerem
Składniki:
2 filety z kurczaka
½ świeżego brokułu
200 g sera 02
2 łyżki oleju rzepakowego
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Filety rozbić tłuczkiem i ułożyć ze sobą tak, żeby uzyskać jeden duży...
Polędwiczki w boczku z koprem włoskim i śliwkami
Składniki:
ok. 500 g polędwicy wieprzowej
10 plastrów boczku wędzonego
olej rzepakowy Rapso
1 szalotka
1 ząbek czosnku
10 wędzonych śliwek
3/4 szklanki wina wytrawnego białego
szklanka wody
1 łyżka masła
rozmaryn (suszony lub...
Langosze z sosem paprykowym i żółtym serem
Składniki na sos:
1 cebula
1 świeża papryka czerwona
1 świeża papryka żółta
1 papryczka chili
3 ząbki czosnku
3 łyżki oleju rzepakowego
100 ml pomidorów krojonych z puszki
250 ml wody
1 łyżka...
Krewetki zapiekane w pomidorach z serem
Składniki:
4 pomidory
150 g sera żółtego
3 gałązki świeżego rozmarynu
2 ząbki czosnku
12 ogonów surowych krewetek tygrysich
Sposób wykonania:
Pomidorom odciąć kapelusze i łyżeczką wydrążyć miąższ.
Nafaszerować starkowanym serem żółtym, wymieszanym z igiełkami...
Smakowite przepisy z kawą w roli głównej
Poniżej kilka przepisów kulinarnych z kawą w roli głównej.
Tiramisu
Tiramisu to klasyczny włoski deser, którego nazwa oznacza „unieś mnie, popraw mój nastrój”. Istnieje kilkadziesiąt różnych wersji tego przysmaku, lecz przyjmuje się, że do przygotowania tradycyjnej...
Tajska zupa z owocami morza
Składniki:
200 g białej ryby
2 kostki rosołowe
100 g świeżego łososia
12 sztuk krewetek
100 grzybów shitake
200 ml mleka kokosowego
1 łyżeczka świeżego (startego) imbiru
sos sojowy do smaku
0,5 sztuki posiekanej...
Marokańska zupa krem z marchewki
Składniki:
8 sztuk marchwi
2 ziemniaki
2 sztuki bulionu na włoszczyźnie
1 łyżka masła
1 czerwona cebula
2 sztuki posiekanego czosnku
1 łyżeczka kuminku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka imbiru
250 mililitrów śmietany...
Zupa cebulowa z pomidorami
Jej miłośnicy cenią ją za niepowtarzalny smak, który uzyskuje się za sprawą wołowego bulionu i dodatku białego wina. „W tym daniu cebula jest skarmelizowana, co w jeszcze większym stopniu wydobywa z niej aromat.
Zupa...
Bezglutenowy aromatyczny chleb gryczany
Składniki
250 g mąki teff
125 g mąki gryczanej
125 g skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
15 g masła
10 g soli
5 g drożdży
450 ml letniej wody
Sposób przygotowania:
Rozpuścić drożdże w letniej wodzie
...
Focaccia z cebulą
Składniki:
1 cebula
przyprawy
0,2 szklanki startego parmezanu
2,5 szklanki mąki
2 łyżeczki drożdży
1 szklanka ciepłej wody
1 łyżeczka szałwii
0,5 szklanki oliwy
1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
Mąkę przesiej do dużej miski, a...
Sałatka grecka à la szaszłyki
Składniki:
ser grecki feta
sos sałatkowy
3 łyżki oliwy z oliwek
cytryna
sałata lodowa (lub mix sałat)
2 czerwone papryki
2 żółte papryki
czerwona cebula
500 g pomidorków koktajlowych
2 ogórki zielone
200 g...
Ciekawe tematy
Uroda
Słoneczna pielęgnacja skóry wrażliwej
Czy wiesz, że aż 71% konsumentów kupujących kosmetyki przeciwsłoneczne, określa swoją skórę jako wrażliwą lub bardzo wrażliwą ? Ponad jedna czwarta z nich ma...
