Mini zapiekanki

Karnawał to idealny moment na spotkania towarzyskie i huczne przyjęcia. Aby zabawa była udana musisz zadbać o dobrą muzykę, efektowne dekoracje, ale i ciekawe menu. Jakie potrawy przyrządzić?

Mini zapiekanki

Żadne karnawałowe przyjęcie nie może obejść się bez przekąsek, których goście będą mogli spróbować pomiędzy przerwą w tańcu. Chcesz ich zaskoczyć? Przygotuj proste, ale i oryginalne dania. Z czego? Na przykład z parówek!

Składniki:

  • 30 dag parówek (np. dobropolanki JBB Bałdyga)
  • 750 g ziemniaków
  • 200 g słodkiej śmietany
  • Garść startego sera cheddar
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • Kawałek masła
  • 2 jajka
  • Kilka listków świeżego tymianku
  • Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki i cebulę obierz i pokrój w plasterki. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, a cebulę zeszklij na oliwie.
  2. Następnie podsmaż ją na patelni z przetartym czosnkiem i pokrojonymi parówkami.
  3. Połącz ze sobą śmietanę i jajka. W naczyniu wymieszaj wszystkie składniki, dopraw solą, pieprzem i posiekanym rozmarynem.
  4. Małe foremki do pieczenia posmaruj masłem i napełnij farszem. Na koniec całość posyp startym serem cheddar.
  5. Piecz przez kilka minut w piekarniku, aż ser się zarumieni.