Pomysł na idealne świąteczne śniadanie!

Pełnoziarniste pankejki, idealne na świąteczne śniadanie!

Fot. Materiały Prasowe
Fot. Materiały Prasowe

Wychodzimy z założenia, że każdy dzień powinien być świętem. Jednak dni wolne od pracy mają swój urok, szczególnie rano, kiedy nigdzie się nie spieszymy, możemy odetchnąć, a przede wszystkim zjeść wielkie, smaczne śniadanie. Na ten świąteczny majowy poranek, proponujemy Wam pełnoziarniste pankejki z serkiem waniliowym i świeżymi owocami! W tym śniadaniu zakochają się nie tylko dzieci ale i dorośli!

Składniki:

  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 3 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1 serek waniliowy
  • 100 g świeżych malin lub truskawek

Sposób przygotowania:

  1. W jednej misce mąkę i proszek do pieczenia, dobrze wymieszaj
  2. W drugiej misce połącz ze sobą mleko, miód, jajko i olej rzepakowy.
  3. Zmiksuj mleko z miodem i olejem, powoli dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia, aż połączą się w jedną gładką masę.
  4. Odstaw ciasto na 10 minut do lodówki.
  5. Na rozgrzanej patelni nasmarowanej olejem, smaż z obu stron nieduże placuszki na wolnym ogniu. Do nakładania możesz użyć gałkownicy do lodów.
  6. Ułóż na talerzu 3 placuszki jeden na drugim, na górze połóż kleks z serka waniliowego i ułóż maliny.

Wpis znaleziono dzięki:

- Pankejki

- Świeże owoce

- Śniadanie mistrzów