Sałatka z brązowym ryżem i wędzonym kurczakiem

Brązowy ryż jest tak samo kaloryczny jak biały, a dostarcza błonnika, który zdrowo „czochra” nasze jelita.

Fot. Sałatka z brązowym ryżem
Sałatka z brązowym ryżem

To lekka sałatka, która sprawdzi się idealnie podczas spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Sycącą ale zdrowa i nieobciążająca dla organizmu! Wędzona pierś kurczaka nie tylko nadaje sałatce wyrazistego smaku, ale nie dostarcza nadprogramowych kalorii – prawie, jak smażony kotlet!

Składniki:

  • 1 wędzona pierś z kurczaka
  • 1 torebka ugotowanego brązowego ryżu
  • 2 plastry ananasa
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 2 ogórki konserwowe
  • natka pietruszki
  • 2 łyżki majonezu
  • Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Pierś dokładnie pokrój w drobną kostkę 5×5 mm. Tak samo postąp z ogórkami, posiekaj natkę pietruszki, ananasa pokrój na małe kawałki.

  2. Wszystkie składniki wymieszaj razem w misce, dodaj majonez i dopraw solą i pieprzem.

  3. Gotową sałatkę udekoruj świeżymi listkami natki pietruszki i kawałkami ananasa.

 

Wpis znaleziono dzięki:

- Przepis na sałatkę

- Kurczak wędzony

- Brązowy ryż