Sałatka z kurczakiem idealna na obiad!

Szybka, prosta i pyszna sałatka ze świeżymi warzywami i kurczakiem.

 

Sałatka z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem idealna na obiad!

Kurczak nie jest wymagającym mięsem, więc po szybkim podsmażeniu jest już gotowy do spożycia. Nie wymaga marynowania czy długiego przygotowywania. Idealnie więc sprawdzi się na szybki, letni obiad. Delikatna sałatka z kurczakiem to zdrowa, pożywna i do tego przepyszna propozycja na nieco lżejszy posiłek. Jej przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 20 minut. Kluczową rolę w daniu, będą odgrywały świeże warzywa. Warto zwrócić uwagę na ich jakość i świeżość. Jeśli chodzi o przyprawienie kurczaka, proponujemy sól oraz pieprz, jednak tu możecie zdać się na własny gust i dodać swoją ulubioną mieszankę przypraw.

Sałatka sprawdzi się świetnie jako lunch do pracy, czy szkoły. 

Składniki:

  • Pierś z kurczaka
  • Pomidorki koktajlowe
  • Mix sałat
  • Świeży ogórek zielony
  • Rzodkiewki
  • Dressing Malinowy Vinaigrette
  • Sól, pieprz do smaku
  • Świeży szczypiorek

Sałatka z kurczakiem – sposób przygotowania:

  1. Świeże Warzywa dokładnie myjemy, następnie ogórka i rzodkiewkę kroimy w plasterki (grubość wedle uznania) i mieszamy z mixem sałat.
  2. Pomidorki dodajemy w całości lub przekrojone na pół.
  3. Mięso kroimy na małe kawałki, doprawiamy solą i pieprzem (Na tym etapie możemy dodać również przyprawę do kurczaka, jeśli taką lubimy)
  4. Smażymy kurczaka na małej ilości oleju.
  5. Łączymy wszystkie składniki i polewamy dressingiem malinowym Vinaigrette.
  6. Dekorujemy wszystko świeżym szczypiorkiem.

 Smacznego!