Składniki:
- suszone jabłka – 200 g
- suszone śliwki – 200 g
- suszona wędzona gruszka – 200 g
- cukier – 300 g
- goździki – 3 sztuki
- kawałek cynamonu – 1 sztuka
- starta skórka z 1 pomarańczy
- woda – 3 l
Sposób przygotowania:
- Do garnka włóż opłukane w zimnej wodzie owoce.
- Zawartość garnka zalej 3 litrami wody, wymieszaj z cukrem i przyprawami. Całość gotuj mniej więcej godzinę.
- Gdy kompot będzie już gotowy odstaw go i podawaj dopiero na drugi dzień. Zaserwuj go tak, jak lubisz. Będzie dobry zarówno ciepły, jak i w wersji na zimno. Możesz też podać go jako zupę z suszu z makaronem, jak robi się to w niektórych regionach Polski.
