Zdrowo i pięknie! Relacja z warsztatów z Kamilą Szczawińską i Małgosią Smelcerz

Modelka Kamila Szczawińska zdradziła sekrety swojej urody… Tak, tak… A wszystko podczas naszych warsztatów kulinarno – urodowych zorganizowanych przez nasz portal www.allaboutlife.pl. Ta piękna modelka o niebanalnej i bardzo współczesnej urodzie okazała się kobietą interdyscyplinarną, potrafiącą zadbać o siebie i swoich najbliższych na wielu płaszczyznach, poczynając od kulinariów, przez umiłowanie ruchu, a na pielęgnacji ciała kończąc. Poza tym epatowała naturalnym ciepłem i urokiem. Kobieca i bardzo naturalna ujęła wszystkich subtelnym  wdziękiem.

Zaopiekuj się sobą

Wiele kobiet jest doskonałych w teorii. Bo niby świetnie wie, jak pielęgnować skórę, dbać o dietę oraz zdrowo żyć. Wie, albo wydaje im się, że wie. Tymczasem ich codzienne próby przywrócenia swoim twarzom świeżości, sylwetkom gibkości, a ruchom wdzięku spełzają na niczym. Kamila stara się im pomóc. Wyciąga do nich rękę podczas swoich zawodowych spotkań z nimi. Kolejnym jej krokiem było wydanie książki: „Kuchnia dla całej rodziny”. Po latach praktyki modelka wie doskonale, że w życiu kobiet bywają momenty, kiedy nie mogą one sobie poradzić ze swoimi problemami same. Potrzebują przewodniczki. Kogoś, kto poprowadzi je za rękę prostą drogą. Pomoże dokonać ważnych wyborów, wesprze, podzieli się wiedzą, a nade wszystko – zmotywuje do konstruktywnego działania. I taka jest właśnie Kamila. Dzięki niej można zrozumieć, że nie ma większej wartości jak wzmożona troska o siebie, bo tylko „zaopiekowane” jesteśmy w stanie dać z siebie coś innym. A to najlepsze, co możemy zrobić.

Kamila, zapytana prywatnie o zasady zdrowego odżywiania, odpowiada: To przede wszystkim zdrowa dieta, skomponowana na podstawie sezonowych składników. Poza tym dużo warzyw i owoców, ale bez przesady – nie możemy opierać się tylko na nich. Dużo ziaren, kasz, zdrowych olejów. No i oczywiście zalecam stosowanie jak najmniejszej ilości farmaceutyków, polecam naturalne witaminy: w postaci koktajlów, soków, przekąsek, suszonych owoców i chipsów warzywnych.

Dietetyczka na diecie

Kamila Szczawińska jest nie tylko uznaną modelką, ale również psychodietetyczką. Prowadzone przez nią warsztaty miały za zadanie pokazać kobietom, jak kształtować zdrowe nawyki żywieniowe. Nauczyć, co jest ważne w jadłospisie kobiety, jak dobierać produkty i je łączyć w potrawach. Pomogły w osiągnięciu wiedzy, jak zorganizować i przygotować posiłki tak, aby były w pełni odżywcze, odpowiadały indywidualnym potrzebom i pozwoliły pięknie oraz atrakcyjnie wyglądać.

Dziennikarki też odkrywały nowe, nieznane dotąd sobie marki. Podobało się połączenie sera Lazur i kaszy kuskus. „Pokochałam świeżo tłoczone soki Słoneczna Tłocznia – bardzo mi smakują bo nie są zbyt słodkie. Mój ulubiony to mandarynkowy, który jest fajną alternatywą dla pomarańczowego. Pijemy je całą rodziną od czasu poprzednich warsztatów u Was.”

Uczestniczki warsztatów, zapytane, co zmotywowało je do uczestnictwa w wydarzeniu, odpowiadały: Dowiedziałam się, że są organizowane takie warsztaty – mówi Agata Zasztowt-Mroczek z Czasu dzieci.  – I ponieważ bardzo interesuje mnie gotowanie, zdrowy tryb życia, a także makijażowe sztuczki, które mogą poprawić moją urodę, bardzo chętnie tutaj przybyłam. Przypadkowo jestem tutaj z córką, która uwielbia gotować i kocha zdrowotne nowinki. Na makijaż może jeszcze za wcześnie, bo Ania ma dwanaście lat, ale gotowanie jak najbardziej… – Z tych dwóch sfer: gotowanie i make-up zdecydowanie bliższe jest mi gotowanie – skonstatowała Marta Mrugacz z Claudii.pl. – Chyba jestem klasyczną Matką Polką. Oczywiście maluję się, ale chyba tego nie potrafię. Jestem świetnym teoretykiem tematu. I dlatego przyszłam tutaj dowiedzieć się czegoś ciekawego. Nauczyć się, podejrzeć specjalistki. Szybko, sprawnie i na temat. – Karolina Zalewska, blogerka z Warszawy stwierdziła: Dostałam zaproszenie na warsztaty i postanowiłam przyjść i zobaczyć, co się tutaj dzieje. – Ania z bloga Okiem mamy dodaje: Mnie do przyjścia tutaj zmotywowało jedzenie. Dobre jedzenie. Taka wiedza jest mi potrzebna i w życiu, i w pisaniu, ponieważ na moim blogu jest trochę kuchni, trochę lifestylu.

Więc chodź, pomaluj mój świat

Panel urodowy poprowadziła Małgorzata Smelcerz, makijażystka gwiazd. Pokazała zebranym paniom, jak się umalować, aby wydobyć to, co w nas najpiękniejsze, nie poświęcając jednak zbyt wiele cennego czasu na dbałość o urodę. Małgosia Smelcerz pokazała, jak stosować tricki w makijażu i podpowiedziała, jak stworzyć idealny make up do zdjęć selfie. W panelu nie zabrakło sposobów na modelowanie twarzy oraz aplikację rzęs. Zaprezentowane zostały topowe, polecane przez Małgosię produkty do makijażu i pielęgnacji twarzy.

Zdecydowaną fanką tej części spotkania jest Magdalena Antosiewicz, blogerka popularnego Thirty fashion, która zdecydowanie jest orędowniczką mody: Wyróżniam się z tłumu stylizacjami, jestem przed czterdziestką. Pytacie, jaka jest dzisiaj kobieta trzydzieści plus? Spełniona, kobieta biznesu, kobieta mama, kobieta, która wie, czego chce, do czego dąży, która ma więcej czasu dla siebie i potrafi o siebie zadbać – podsumowuje.

Było jak zwykle…

Czyli było super. Bo to już drugie takie kobiece spotkanie organizowane przez portal allaboutlife.pl, w zamkniętym gronie specjalistek od gotowania i makijażu. W kuluarach udało nam się porozmawiać z Sylwią Chrzanowską ze Smak i Zdrowie Catering Dietetyczny, która zdradziła swój przepis na wyjątkowy koktajl: Co to jest mango lassi? – To jest taki koktajl na bazie jogurtu połączony z owocami mango z limonką, z miętą, dodatkowo z przyprawa taką jak kardamon. To napój spożywany najczęściej chyba w Indiach. My, w naszym Cateringu Dietetycznym go odchudzamy, dodając więcej w stosunku do jogurtu niskotłuszczowego mleka. Możemy go łączyć z mlekiem bez laktozy, z jogurtem naturalnym, z mlekiem nienabiałowym.

– Goście z firmy SemCo postanowili przekonać nas do swojego flagowego produktu: – Proszę spróbować oleju rydzowego – przekonująco zachęcili – jest rewelacyjny. Uwielbiany przez Niemców, u których bardzo trudno przeprowadza się konsumpcję. Olej rydzowy jest doskonały do śledzi, troszeczkę należy jeszcze zabarwić go olejem dyniowym i otrzymujemy prawdziwy przysmak! Olej rydzowy ma posmak cebulowo szczypiorkowy i bynajmniej nie powstaje z rydzów, ale z… chwastu o nazwie lnianka.

Spotkanie przypomniało nam babskie nasiadówki, podczas których je się dietetyczne jedzenie, pije drinki z palemką i plotkuje na błahe, a czasem też istotne tematy. Bo bywa, że nie ma gdzie i nie ma z kim. Że koleżanki wychowują dzieci, albo intensywnie pracują. A my akurat mamy wolne popołudnie i bardzo potrzebujemy kobiecego wsparcia. Podczas naszych warsztatów na pewno można je otrzymać!

Przepisy Kamili Szczawińskiej

Sałatka z kozim serem

Składniki na sałatkę:
1 sałata roszponka
1 awokado
1 garść orzechów laskowych
2 łyżki koziego sera
2 gruszki
2 łyżki prażonych słupków migdałowych (mogą też być płatki)
pół szklanki malin
2 łyżki startego parmezanu

Składniki na sos:
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu gryczanego

Gruszki kroimy i podsmażamy. Awokado kroimy w kostkę, parmezan ścieramy na tarce, a migdały prażymy na suchej, rozgrzanej patelni. Następnie wszystkie składniki łączymy, mieszamy i polewamy sosem.

Sałatka z kuskusu

Składniki:
2 szklanki ugotowanej kaszy kuskus
ser pleśniowy Lazur
pół jabłka
pół cukinii
5 pieczarek
1 awokado
2 wyciśnięte ząbki czosnku
1 łyżka prażonych orzeszków pinii
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka nasion konopi
pół łyżki nasion chia
pół łyżki ziaren czarnego sezamu
kilka talarków kalarepy
kilka malin
2 łyżki masła klarowanego
sól i pieprz do smaku

Jabłko, cukinię, awokado, ser Lazur i pieczarki kroimy. Cukinie i pieczarki podsmażamy.  Wszystkie składniki łączymy, doprawiamy i mieszamy. Sałatkę chłodzimy w lodówce, następnie dekorujemy malina i kalarepą.

Koktajl wzmacniający włosy

Składniki:
2 jabłka
20 winogron
1 pęczek natki pietruszki
pół banana
4 liście szpinaku
Chlorella Purella Food

Wszystkie składniki obieramy i przeciskamy przez wyciskarkę. Natkę pietruszki i liście szpinaku możemy zblendować. Całość mieszamy. Przed wypiciem koktajl schładzamy.

Ten koktajl jest bogaty we wszystkie składniki potrzebne do wzrostu i regeneracji włosów, a więc: kwas foliowy (banany i szpinak) odpowiedzialny za porost włosów, witaminę A (marchewka, szpinak) odpowiedzialna za utrzymanie zdrowego stanu skóry, krzem (pietruszka) przeciwdziała rozdwajaniu, włosów, suchości i matowienia, magnez (jabłka, winogrona, pietruszka) zmniejsza wypadanie włosów, żelazo (szpinak) odpowiada za prawidłową budowę włosa.

Koktajl na zdrową cerę

Składniki:
1 kiwi
1 granat
1 cytryna
2 jabłka
10 truskawek
pół banana
10 winogron zielonych
Chlorella Purella Food

Wszystkie składniki obieramy i przeciskamy przez wyciskarkę. Całość mieszamy. Przed wypiciem koktajl schładzamy.

Herbata wiosenna

Składniki:
herbata
cytryna
miód
świeże truskawki
kompot z jabłek

Parzymy herbatę, a następnie zalewamy ją kompotem z jabłek.  Dodajemy cytrynę, łyżkę miodu oraz  świeże truskawki.