Produkty fermentacji mlekowej, do której dochodzi w trakcie przygotowywania kiszonek to istna skarbnica zdrowia. Jakie korzyści dla zdrowia niosą nam kiszonki? Kiszonki nasycą organizm witaminami i minerałami Wraz z procesem kiszenia, warzywa zyskują mnóstwo nowych witamin oraz minerałów. Wśród nich znajdziemy witaminy z grupy B, takie jak: B1- tiamina, B2- ryboflawina, B3- niacyna. Są one … Czytaj dalej Kiszonki – dlaczego warto wprowadzić je do codziennej diety?