Klopsiki z ciecierzycy i makaron warzywny

Z pewnością większość z nas ma jakieś noworoczne postanowienia. Najczęściej dotyczą one utraty wagi i rozpoczęcia zdrowego stylu życia. Potrzeba inspiracji? Prosty przepis na klopsiki z ciecierzycy będzie pierwszym krokiem żeby przybliżyć się do celu.

Klopsiki z ciecierzycy i makaron warzywny

Wprowadźmy do jadłospisu więcej warzyw albo nieznane nam dotąd składniki? Bądźmy otwarci na eksperymenty oraz odkrywanie nowych zapachów. Potrzebujecie inspiracji? Proszę bardzo. Na co macie ochotę?

Składniki:

  • 300 g ciecierzycy namoczonej w wodzie
  • 1 opakowanie Naturalnie Smaczne! Klopsiki w sosie pomidorowym Knorr
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka ziaren sezamu
  • 1 łyżka nasion chia
  • 1 łyżka Kminu rzymskiego z Indii mielonego Knorr
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 200 g sera feta
  • ząbki czosnku
  • 1 kawałek chili
  • 1 puszka pomidorów pelati
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • sól do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój marchewkę i pietruszkę w cieniutkie plastry.
  2. W maszynce do mielenia mięsa zmiksuj: namoczoną ciecierzycę, dwa ząbki czosnku, ser feta, chili i natkę pietruszki. Do otrzymanej masy dodaj ziarna sezamu i nasiona chia, kmin rzymski, bułkę tartą i jajko.
  3. Z dokładnie wymieszanej masy uformuj kulki o średnicy 2-3 cm. Smaż je na patelni rozgrzaną oliwą.
  4. Wlej do garnka około 100 ml wody, dodaj pomidory z puszki i Naturalnie smaczne!Klopsiki w sosie pomidorowym Knorr. Do przygotowanego w ten sposób sosu dodaj podsmażone klopsy.
  5. Na patelnię z rozgrzaną oliwą wrzuć posiekany ząbek czosnek, a następnie przygotowane wcześniej plastry warzyw. Smaż je dopóki się nie zagrzeją. Tak przygotowany makaron warzywny wyłóż na talerz i serwuj z porcją sosu z klopsami.