KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Wielkanoc w nowej odsłonie – poznaj niebanalne przepisy na świąteczne wypieki!

Święta wielkanocne to cudowny czas, który możesz spędzić w gronie najbliższych, ciesząc się ich towarzystwem i odpoczywając od obowiązków dnia codziennego. Zanim jednak to nastąpi, do świąt należy się odpowiednio przygotować, m.in. piekąc słodkie ciasta na wielkanocny stół.

Wielkanocne jajo w nowej odsłonie!

Barwione łupinami cebuli, malowane wielobarwnymi farbkami, zdobione skrobanym deseniem. Jajo jest nieodłącznym elementem Wielkanocy – nie tylko jako ozdoba święconki, ale przede wszystkim jedna z najważniejszych potraw na wielkanocnym stole.

Biała kiełbasa w koszulce

Z chrzanem...pachnąca i gorąca. Na jakie inne sposoby można ją przyrządzić? Polecamy

Kokosowe gofry

Chrupiące z wierzchu, a w środku delikatnie rozpływające się w ustach ciasto... Gofry to pomysł na deser, który zdobywa serca wielu osób, a zwłaszcza maluchów.

Orientalne smaki to nie tylko popularny kebab!

O kuchni arabskiej można rozpisywać się godzinami. Zaskakuje odpowiednio dobranym balansem smaków, oryginalnością, a przede wszystkim wielorakością, która umożliwia przygotowanie dań na wiele sposobów! O tych wszystkich zaletach przekonuje sieć restauracji Amrit!

Tradycyjny pasztet z sosem majonezowo-chrzanowym

Pasztet – potrawa przyrządzana z jednolitej masy przygotowanej z surowego, gotowanego lub pieczonego mięsa, podrobów, drobiu, dziczyzny, warzyw, grzybów, ryb, soi lub sera. Czy wyobrażacie sobie świąteczny stół bez pasztetu?

Falafele z ciecierzycy

To fakt, że mięso jest bogate w białko. Jednocześnie istnieje ogromna ilość roślinnych produktów, które są w stanie dostarczyć je ludzkiemu organizmowi. Soja to podstawa!

Proste i pyszne wypieki

Chcesz zaskoczyć rodzinę i znajomych pysznym deserem? Masz ochotę na coś słodkiego i niewiele czasu? Trzy poniższe propozycje nie mogą się nie udać.

Kolorowe tortille z szarpaną wieprzowiną i warzywami

Wraz z nadejściem wiosny także w kuchni postawmy na feerię barw i niebanalny mariaż smaków. Kolorowe, świeże i chrupiące warzywa wraz z soczystą, delikatną wieprzowiną stworzą idealną mprzekąskę – w sam raz na wiosenną porę.

Warzywne wrapy z kurczakiem

Wraz z cieplejszą porą roku należy wymienić nie tylko garderobę, ale także jadłospis. Przepisy na bardziej ciężkostrawne i rozgrzewające dania na razie odchodzą do lamusa.

Zielona zupa krem

Podobno jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale widok sklepowych półek i stoisk targowych, uginających się pod ciężarem świeżych nowalijek to już całkiem wiarygodna poszlaka.

Żurek z ziemniaków z serem kozim

Przejście na wegetarianizm u wielu osób wzbudza rozmaite obawy. Dzień Bez Mięsa to świetny pretekst, by uświadomić sobie, że roślinne gotowanie może znacznie bardziej poszerzyć kulinarne horyzonty

Burger z tofu

Koniec zimy to doskonała okazja, by zastanowić się nad swoim jadłospisem i wprowadzić do niego kilka zdrowych nawyków

Makaron ze szparagami i drobiem

Makaron to jeden z tych składników, który niemal zawsze mamy w naszej kuchni. Przyrządzenie z niego prostego dania to nie problem. Dlatego idealnie nadaje się na szybki obiad po uciążliwym dniu w pracy.

Lazania z dorszem i bazyliowo-kolendrowym pesto

Pyszne połączenie składników. Świetnie nadaje się na wigilijny stół.

Ceikawe tematy

Uroda

Przepisy

Zdrowe przekąski, czyli jak podjadać podczas oglądania filmów lub na imprezach...

Plan na weekend: piątek, domowa impreza, kolorowe koktajle i pyszne przekąski, które zaskoczą wszystkich zaproszonych, albo leniwy sobotni wieczór, przygaszone światło, seans filmowy w gronie najbliższych i coś do pochrupania… No właśnie… Czym dodać chwili smaku i co bezkarnie podjadać podczas spotkań z przyjaciółmi?

Dom