Makaron z brokułami i pomidorem

makaron z brokulamiWiosna zbliża się do nas wielkimi krokami, niebawem świeże warzywa będą królować na naszych stołach.

Póki jednak nie jest to możliwe, możemy poczuć cieple klimaty przygotowując sobie pyszne danie z makaronem, brokułem i pomidorami.Składniki:

Międzybrodzki Makaron świderki – 250g
Pomidory – 4 szt.
Brokuły – 1 szt.
Cebula – 1 szt.
Czosnek – 2 ząbki
Oliwa z oliwek – 2 łyżki
Oregano, bazylia, pieprz, sól

Wykonanie:
1. Międzybrodzki Makaron świderki gotujemy, a następnie hartujemy w zimnej wodzie. W międzyczasie gotujemy również brokuły
2. Pomidory należy sparzyć, ściągnąć skórkę i pokroić
3. Ostudzone wcześniej brokuły również kroimy na kawałki, a cebulę szatkujemy
4. Na patelni z oliwą podsmażamy cebulę z czosnkiem, a następnie dodajemy pomidory i brokuły
5. Całość doprawiamy do smaku
6. Ugotowany makaron świderki mieszkamy dokładnie
z warzywami i gotowe