Makarony – przepisy

Któż z nas nie lubi makaronów? Niestety kaloryczne, ale bardzo smaczne makarony z różnych rodzajów mąki.

makarony przepisy

Znajdziecie tu pyszne przepisy z makaronów, klasyczne i te nowe. 

Makaron z owocami morza

Składniki:

  • Zwykła mieszanka owoce morza i tagliatelle.
  • Sól
  • Pieprz
  • Cytryna
  • Zielona pietruszka

Sposób przygotowania:

  1. Na bardzo rozgrzaną oliwę z czosnkiem wrzucić owoce morza – ale nie mogą być rozmrożone!
  2. Mają być prosto z zamrażalnika.
  3. Puszczą wodę, która zamieni się w sosik – dodać sól, pieprz, cytrynę i na sam koniec dużo zielonej pietruszki /ale to już po zmieszaniu z makaronem/- od
    razu podawać.

Spaghetti z suszonymi pomidorami

Składniki:

  • Makaron spaghetti grubość numer 5
  • liście szpinaku
  • suszone pomidory
  • ostra czerwona papryczka (czuszka)
  • pół ząbka czosnku
  • ser Grana Padano lub parmezan
  • oliwa

Sposób przygotowania:

  1. Szpinak wrzucić do wrzątku na kilka sekund. Potem od razu do zimnej wody, można dodać lodu, by zachował zielony kolor.
  2. Wycisnąć z wody,pokroić, ale nie za cienko.
  3. Na oliwę wrzucić szpinak, ostrą czerwoną
    papryczkę (czuszkę), pół ząbka czosnku, pomidory.
  4. W miedzy czasie ugotować spaghetti. Ugotowane (nie hartować woda!) wrzucić na patelnię do szpinaku.
  5. Całość na talerzu posypać startym serem Grana Padano.

Wpis znaleziono dzięki:

- Spaghetti

- Pyszny makaron

- Makaron na obiad