Debiutowała w filmie w 1991roku, a świat usłyszał o niej po roli w dramacie „W Matni” gdzie zagrała u boku Claire Danes. Największy rozgłos dało jej jednak zagranie pięknej i nieustraszonej wampirzycy Selene w sadze Underworld, której piąta część właśnie weszła do kin. Kate ma urodę delikatnej romantyczki, jednak to pozory gdyż aktorka lubi siarczyście zakląć i od lat stara się rzucić palenie.
Co ciekawe jej styl również jest bardzo klasyczny i stonowany. Lubi połączenie bieli i czerni, wybiera raczej sprawdzone formy i nie eksperymentuje z modą i trendami. Wie w czym wygląda doskonale i tego się trzyma. Ogromnym atutem Kate są piękne długie nogi, które lubi podkreślać dopasowanymi spodniami i butami na wysokim obcasie.
