Sałatka z grillowanym ananasem i kurczakiem

Sezon grillowy w pełni, a ty nie masz pomysłu na nowe danie? Sałatka na pewno cię skusi!

Sałatka z grillowanym ananasem i kurczakiem

Składniki:

  • pierś z kurczaka 500 g
  • sałata lodowa pół główki
  • świeży ananas 8 plastrów
  • miód 1 łyżka
  • oliwa z oliwek 1 łyżka
  • sok z cytryny 4 łyżki
  • awokado 2 sztuki
  • pomidor 4 sztuki
  • papryczka chilli 1 sztuka
  • placki do tortilli 4 sztuki
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. W misce wymieszać miód, oliwę z oliwek i 2 łyżki soku z cytryny.
  2. W powstałej marynacie zamarynować pokrojone na mniejsze kawałki piersi z kurczaka przez ok. godzinę.
  3. Na rozgrzanym ruszcie zgrillować kurczaka i plastry ananasa.
  4. Sałatę lodową porwać na mniejsze kawałki, wyłożyć na tortille, dodać pokrojone na kawałki awokado, pomidory i papryczkę chilli.
  5. Dodać zgrillowane ananasy i pokrojone na cząstki piersi z kurczaka.
  6. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, skropić pozostałym sokiem z cytryny.

Wpis znaleziono dzięki:

- Grill

- Kurczak

- Przepis