Sałatka z karczochami

Czy może być coś lepszego, niż smakowite danie z sezonowymi warzywami?

salatka z karczochami
Sałatka z karczochami

Przedstawiamy przepisy na świeżą sałatkę z karczochami.

Składniki:

  •  młoda kalarepa 1 szt.
  •  szpinak młody 1 garść
  •  rukola 1 garść
  •  pomidorki koktajlowe 6 szt.
  •  papryka świeża czerwona ½ szt.
  •  pieczarki świeże 3 szt.
  •  ser typu feta 100g
  •  karczochy w oleju 150g
  •  sól, sok z cytryny do smaku
  •  sos czosnkowy „Tarsmak”

Sposób przygotowania:

  1. Szpinak i rukolę wymieszać i wyłożyć na dno miseczek. Dodać obraną i pokrojoną w cienkie plasterki kalarepę, w paseczki paprykę i na połówki pomidorki.
  2. Dodać również pokrojone w plasterki pieczarki, w kostkę ser i pokrojone w cząstki karczochy.
  3. Tak przygotowane sałatki skropić sokiem z cytryny, olejem z karczochów i polać sosem czosnkowym „Tarsmak”

Wpis znaleziono dzięki:

- Sałatka z karczochami

- Świeża sałatka

- Świeże warzywa