Smażone kuleczki z makaronu spaghetti z mozzarellą i sosem pomidorowym na zimno

Przekąski w przedstawionej poniżej formie to powiew świeżości na domowym przyjęciu, który zaskoczy naszych gości swym apetycznym kształtem, atrakcyjnym wyglądem, a także wygodną do spożycia formą. Z pewnością warto uwzględnić je w swoim imprezowym menu, zatem serwujemy przepis!

makaron
Smażone kuleczki z makaronu spaghetti z mozzarellą i sosem pomidorowym na zimno

W naszym kalendarzu nie brakuje okazji do świętowania i każdy powód jest dobry, by spędzić  doskonale wieczór  bawiąc się w gronie przyjaciół czy rodziny. Zbliżające się Andrzejki to okazja, by chętnie celebrowaną tradycję połączyć z nowoczesnym spojrzeniem. Można zacząć od… kuchni. Zamiast wieloskładnikowych potraw, niech na stole zagoszczą proste, wygodne i praktyczne przekąski, które zachwycą każdego.

Czas przygotowania: 30 minut

Poziom trudności: średni

Składniki:

  • Makaron Lubella Spaghetti Pełne Ziarno 400g
  • Mozzarella w małych kulkach 400g
  • 4 jaja
  • 5 filecików anchois
  • Bułka tarta 200g
  • Pomidory pelati 2 małe puszki
  • 2 ząbki czosnku
  • Bazylia 50 g
  • Sól, pieprz , cukier
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

  1. Makaron gotujemy wg zaleceń producenta a następnie lekko go studzimy.
  2. Każdą kuleczkę sera owijamy kilkakrotnie nitkami makaronu. Następnie obtaczamy je w jajku, bułce tartej i smażymy w głębokim tłuszczu.
  3. Pomidory, czosnek, anchois, bazylię oraz pozostałe przyprawy łączymy ze sobą za pomocą blendera ręcznego na jednolitą masę. Tak przygotowany sos podajemy do kuleczek, najlepiej w oddzielnym naczynku.

Wpis znaleziono dzięki:

- Przekąska

- Przepis na makaron

- Smażone kuleczki