[mery]

święta zbliżają się wielkimi krokami, a ja nadal nie wiem, co mogę upiec, a gożci będę miała całkiem sporo beczy. Może mi coż doradzicie? Najlepiej żeby było proste w wykonaniu, bo nie najlepsza ze mnie kucharka

[mery]

No to jest jakiż pomysł. Muszę się w takim razie rozejrzeć za tymi ciastami. Może jeszcze jakież propozycje?

[Myszka19]

ja polecam ten sernik:

Składniki na ciasto:
3 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
250 g masła
5 żółtek
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

Składniki na masę serową:
250 g masła
300 g cukru
1 kg serka homo (w Polsce normalny biały ser, w Niemczech serek homo niebieski)
6 jaj
2 budynie (żmietankowe lub waniliowe) w proszku
Otarta skórka z cytryny lub olejek cytrynowy
Ewentualnie rodzynki

Przygotowanie:
Ze składników na ciasto wyrobić dokładnie wszystko razem i podzielić na 2 czężci. Jedną czężć ciasta wyłożyć na blachę uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia, druga czężć ciasta włożyć do zamrażarki.
Na ciasto wylać masę serową, na to utrzeć ciasto z zamrażarki na tarce o grubych oczkach.
Masa serowa: utrzeć dobrze dwa pierwsze składniki (masło i cukier), następnie dodać do tego całą resztę składników na masę serową i wymieszać na gładką masę.
Piec 60 minut w temp. 190stopniC (175stopniC w piecu z obiegiem powietrza).

bardzo łatwy i zawsze wychodzi 🙂 nie ma w nim co nie wyjżć 😛

dodam tylko że kakao lepiej podać zaraz po mące i wymieszać z mąką i resztą sypkich produktów. dopiero później dać masło, jajka itd 😛 lepiej wtedy się wymiesza 😛

[Myszka19]

dodam jeszcze przepis na smaczną i prostą babkę 😛

– ¾ szklanki cukru
– pół kostki Kasi
– proszek do pieczenia (pojedyncza porcja)
– cukier waniliowy
– szczypta soli
wszystko razem utrzeć
– 2 szklanki mąki tortowej
– pół szklanki letniego mleka
wszystko razem wymieszać
piec 45 minut
temp. 160stopni

jeżli chcesz dwukolorową to wystarczy trochę masy odlać do innego naczynia i dosypać kakao i na wylaną już jasną masę nalać trochę kakaowej i będzie ładna kolorowa 😛

mam nadzieję że jakiż przepis się przyda 😛

[Myszka19]

nom prosty.. a do tego bardzooooo smaczny! 🙂

[samanta]

Najprostsza opcja bedzie tutaj mazurek. Przepis sciagnelam ze strony mojeciasto.pl:

160 g miękkiej Kasi
170 g mąki
60 g cukru
2 łyżki Rama Cremefine Classic
Kasia i bułka tarta do posmarowania formy
polewa czekoladowa
migdały do dekoracji

Mąkę, cukier, Kasię i Ramę wymieszaj mikserem, następnie przełóż na posypany mąką blat i szybko zagnieć. Włóż do lodówki na ok. 30 min. Po tym czasie ciasto rozwałkuj na grubożć ok. 1/2 cm. Formę do tarty posmaruj Kasią i posyp bułką tarta, wyłóż na nią ciasto. Ponakłuwaj ciasto widelcem i piecz około 15-20 min. w 180 st.C. Polewę czekoladową rozpużć według przepisu na opakowaniu (zazwyczaj w gorącej wodzie), dokładnie polej ciasto i udekoruj migdałami. Pozostaw do zastygnięcia.

Robi sie go super szybko, udekorowac mozna po swojemu, nie tylko dodajac migdaly, bo ja np zawsze jeszcze sypne taka kolorowa posypka. Wypiek latwy i przyjemny, w sam raz dla poczatkujacych 🙂

[kosmka]

Zerknelam i zdecydowanie najprostsza opcja bedzie tu: http://www.mojeciasto.pl/wiosna/wielkanoc/mazurek_kajmakowy
Tak prosty, ze zlece go mlodszym czlonkom rodziny, niech tez sie wlacza w swiateczne przygotowania 🙂

[Myszka19]

@kosmka wrote:

Zerknelam i zdecydowanie najprostsza opcja bedzie tu: http://www.mojeciasto.pl/wiosna/wielkanoc/mazurek_kajmakowy
Tak prosty, ze zlece go mlodszym czlonkom rodziny, niech tez sie wlacza w swiateczne przygotowania 🙂

hmm może i prosty.. ale krówki.. blee 😛

[mery]

Dzięki za przepisy, na pewno skorzystam:) Mazurek zapowiada się wspaniale, sernik też. Ten toffi też jest ciekawym pomysłem, poszukam. No i chyba skuszę się na tę babkę cytrynową oetkera, skoro polecacie:)

[Myszka19]

hmm.. ale po co kupować gotowe proszki? nie lepiej całą babkę samemu zrobić.. babka to przecież najprostsze ciasto 🙂

[mery]

Jak się nie ma zbyt wiele czasu na pieczenie ciast, to taki gotowiec się przydaje:). Poza tym zdarzają się naprawdę smaczne takie ciasta, wiec po co omijać je szerokim łukiem?

[Myszka19]

nie mówię że omijać szerokim lukiem 🙂 tylko no hmm.. jak sama upieczesz to wiesz co jesz.. 😛 a skad wiadomo czy nie ma czegoż sztucznego w tych gotowcach 😛

[mery]

Ja tam się chemii nie boję, bo i tak jest wszędzie:) Zresztą skład i tak jest podany na pudełku, także można sprawdzić co tam jest. Ja nie mówię że tylko gotowce i nic poza nimi, ale czasem naprawdę się przydają:)

[Myszka19]

no ja rozumiem.. ostatnio sama z ciekawożci upiekłam te babeczki takie małe 🙂 i na prawdę smaczne 🙂

[eta]

u nas juz serniczek taki pyszniutki.. inny jest
szyneczka upiczona studzi sie
juto jakies dwa ciasta jeszcze ;]

[Autor]

Wpisy