KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Rozgrzewające przekąski na mroźne dni!

Kiedy temperatura za oknem coraz dłużej utrzymuje się poniżej zera, powinniśmy zadbać nie tylko o ciepłą kurtkę, ale też prawidłowe odżywianie.

Karnawałowe przekąski z owocami w wersji fit: Owocowe sushi

Wraz z początkiem nowego roku rozpoczyna się karnawał, czyli czas, w którym chętnie organizujemy domowe przyjęcia. Dobre menu to podstawa udanej imprezy. Na jakie dania powinniśmy postawić?

Zdrowe słodycze dla dzieci – co przygotować dziecku na deser?

Obecnie rodzice mniej chętnie podają słodycze swoim pociechom niż jeszcze kilkadziesiąt lat temu.

Kuchnia zero waste, czyli jak gotować, żeby nie marnować jedzenia i pieniędzy

Jak sprytnie wykorzystywać wszelkie resztki, by tchnąć w nie nowe, kulinarne życie i odkrywać nieznane horyzonty smaku?

Żurawinowy tort na powitanie Nowego Roku

Smakowity, słodki tort jest nieodłącznym elementem świętowania wyjątkowych okazji. Nowy Rok to idealny moment na jego przygotowanie.

Wystrzałowe menu na Sylwestra!

Przed nami najgorętsza impreza w sezonie – już za kilka godzin pożegnamy 2019 rok i z nową energią przywitamy rok 2020.

Smakowe roladki twarogowe

Delikatny twaróg wiejski to znany i lubiany dodatek, szczególnie do kanapek, ale nie tylko! Twarogowa rolada z dodatkiem szczypiorku, prażonej cebulki lub świeżych ziół będzie świetną przystawką czy dodatkiem do śniadania.

Przekąski na spotkanie ze znajomymi – 5 przepisów!

Spotkania ze znajomymi są okazją nie tylko do spędzenia wolnego czasu, ale również wspólnego posiłku.

Tarta bezglutenowa z owocami leśnymi

Szybkie i pyszne ciasto bezglutenowe, które rozpieszcza zmysły.

Zielone uszka – przepis inny niż wszystkie

Świąteczne uszka to swoisty klasyk na wigilijnym stole. Jeśli jednak macie ochotę na ciekawą odmianę, spróbujcie nietypowych, bo zielonych uszek.

Wigilijna ryba z warzywami

Polska kuchnia nie słynie z dietetycznych i lekkich dań. Co w momencie, kiedy do stołu wigilijnego zasiadają z nami najmłodsi? W trosce o ich delikatne brzuszki możemy zmodyfikować nieco dania i przygotować świąteczne potrawy w wersji light z dużą porcją warzyw.

Prawdziwie polski rosół

Rosół jest potrawą, bez której trudno wyobrazić sobie polską kuchnię. To klasyk polecany na przeziębienie i na inne bolączki, pierwszy posiłek na uroczystościach rodzinnych oraz wyjątkowa zupa, za którą przepadają osoby dorosłe, jak i dzieci. Jak ugotować tradycyjny polski rosół?

Pęczakowa kutia wigilijna

Wywodząca się zza wschodniej granicy i polskiej kuchni kresowej kutia to obowiązkowy element wigilijnej wieczerzy. Choć słodka i sycąca jest potrawą pełną wartościowych składników – zbóż, bakalii, miodu. Szybciej przygotujemy ją wybierając w miejsce pszenicy kaszę jęczmienną pęczak.

Barszcz czerwony z uszkami i majerankiem

Wigilijny barszcz z uszkami  to wyjątkowe świąteczne danie. Przygotowany z buraków z postnymi uszkami, jest tradycyjną polską zupą podawaną w czasie Bożego Narodzenia.

Słodkie placuszki z kaszy gryczanej

Gryczane placuszki doskonale komponują się z sezonowymi, leśnymi owocami oraz cukrem pudrem. Ich wykonanie jest niezwykle proste, a z pewnością zaskoczą swoim smakiem wszystkich domowników.

Ceikawe tematy

Uroda

Depilacja laserowa, czyli gładka skóra na lato

Gładkie ciało bez szybko odrastających włosków, podrażnień po goleniu i bólu to marzenie wielu kobiet – szczególnie latem.

Przepisy

Bezy z kremem cytrusowym i śliwkami kalifornijskimi

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Przygotowaliśmy dla was wspaniałą propozycję ze śliwką kalifornijską na wielkanocny stół.

Dom