Domowy bigos
Jesienią dużą popularnością cieszą się dania jednogarnkowe z długą tradycją. Na szczególną uwagę zasługuje jednak potrawa, która zdążyła zdobyć już międzynarodową sławę: jego wysokość bigos.
Szakszuka z mieszanką sałat
Choć przywędrowała aż z Bliskiego Wschodu, w Polsce staje się coraz bardziej popularna. Jest świetną alternatywą dla nieco spowszedniałej jajecznicy, przygotowuje się ją równie prosto i szybko. Oto propozycja na pożywne, jesienne śniadanie!
Odrobina pikanterii w ostrych chrupkach
Jesień wcale nie musi oznaczać nudy, zwłaszcza jeśli na horyzoncie pojawia się wielozbożowa przekąska o ognistym smaku papryczek jalapeño.
Acorda a Alentejana, a u nas pajda chleba z kaszanką, ziemniakami, ogórkiem z beczki
Portugalczycy na równi z ziemniakami lubią też pieczywo. Jednym z dań pachnących chlebem jest ‘acorda a alentejana’, pochodzące z regionu Alentejo, gdzie początkowo pojawiało się na stołach biednych rodzin.
Peruwiańskie krokiety Papa Rellena
Kuchnia peruwiańska łączy w sobie bogactwo różnych smaków, a ‘papa rellena’ jest jednym z bardziej popularnych dań, których nie można nie spróbować odwiedzając ten kraj. Te peruwiańskie krokiety z mięsem to propozycja przekąski lub streetfoodowego śniadania.
Aromatyczne flaczki
Jesienią masz ochotę tylko na to, by zaszyć się pod kocem z książką? Zanim wskoczysz w piżamę, przygotuj jednogarnkowy obiad, który z powodzeniem wystarczy dla całej rodziny, a także rozgrzeje w chłodny dzień.
Koreczki z kindziuka
Jesień to czas, kiedy po letnim szaleństwie szukamy odpoczynku. Wtedy rozwijamy swoje pasje, również kulinarne. Oto pomysł na kolejną szybką przekąskę, która sprawdzi się podczas jesiennych wieczorów.
Chipsy z kiełbasy
Jesienna aura sprawia, że więcej czasu, niż w ostatnich miesiącach, spędzamy gotując. Oto idealny pomysł na szybką przekąskę, która sprawdzi się podczas jesiennych i długich wieczorów.
Sałatka z figami, jabłkiem i fetą oraz prażonymi orzechami włoskimi z dodatkiem musztardy
Wraz z nadejściem jesieni rozpoczął się sezon na smakowite figi i jabłka. Aby móc w pełni wykorzystać ich wyjątkowe właściwości, warto je połączyć w przepyszną sezonową sałatkę.
Zapiekany ryż brązowy z gruszkami
W zimne wieczory ten jesienny deser z pewnością będzie doskonałym podwieczorkiem, który wypełni dom zapachem cynamonu i owoców.
Kasza pęczak z roszponką i pieczoną dynią
Dynia daje nam kulinarnie szerokie pole do popisu. Upieczona świetnie sprawdzi się w połączeniu z pożywną kaszą. Jej słodki smak i delikatną konsystencję doskonale przełamie również świeża roszponka.
Schab zapiekany z sosem grzybowym
Sos idealny? Esencjonalny, aromatyczny! Na Twoim stole nie może zabraknąć mięsa w jego towarzystwie. Takie połączenie tworzy zgrany duet.
Jaglany budyń z musem malinowym i jałowcem
Budyń bez mleka? Tak, to możliwe! Sprawdź, jak przyrządzić oryginalny wegański deser.
Domowe „mleko” orzechowe
Coraz częściej na sklepowych półkach możemy zauważyć szeroki wybór mleka roślinnego. Mało kto jednak wie, że samodzielne wytworzenie takiego napoju jest prostsze niż się wydaje.
Marchewkowe klopsiki jaglane z suszonymi pomidorami
Szukasz pomysłu na bezmięsny obiad? Wypróbuj przepis na wegańskie klopsiki z marchewki i kaszy jaglanej!
Ceikawe tematy
Uroda
Pozbądź się cellulitu przed latem!
Wróg miliona kobiet, o medycznej nazwie lipodystrofia, potocznie określany jako „skórka pomarańczowa” – tak, mowa tu o cellulicie. Zimą skrzętnie skrywamy go pod warstwą ubrań, przed okresem letnim chcemy się go pozbyć jak najszybciej.
Przepisy
Szaszłyki drobiowe z ananasem
Za oknem piękna pogoda, słońce grzeje coraz mocniej. Coraz więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu i już planujemy spotkania w gronie znajomych? To idealna okazja na grillowe przekąski!
