-
Odp.
-
Polecam poszperać na różnych portalach kulinarnych! Ja lubię, ale sama nigdy nie przyrządzałam.
Mój TŻ tak, od czasu do czasu, ja nie. Aczkolwiek – po pierwsze dobry przepis, umiejętnożć ich przyrządzenia i do tego bardzo dobre mięso. W sumie to nie jest proste aby dobrze je przygotować 🙂 Na całe szczeżcie mój TŻ sam je sobie przyrządza 😀
Ja nie przepadam, czasem robię mojemu facetowi, ale tylko na grillu elekrtrycznym, wtedy jako tako wychodzą 😛
@Olifka wrote:
Mój mąż chce żebym przyrządziła mu stek, przyznam się szczerze że nie wiem jak to zrobić. Nie chciałabym go jednak zawieżć.
wiesz, zbij trochę mięso, dodaj mnóstwo przypraw, wlej olej i przewracaj na pateli 😆
Olifka, chętnie się wproszę do Cię na tę kolację :-
Moja druga połówka lubi, co lepsze… sam sobie je przyrządza więc nie musze się męczyć 😀
To tak jak mój TŻ, zresztą ja generalnie lubię mięso ale absolutnie nie takie na pół surowe 😀
chyba rzeczywiżcie najlepiej wychodzą na grillu elektrycznym, a z przyprawami chyba nie nalezy przesadzać, bo chodzi o smak tego mięsa – przynajmniej wg mnie ;-P
Do przypraw się nie tykam, on je przyrządza i sam sobie wszystko organizuje, ale fakt faktem z przyprawami nie należy przesadzać bo w steku chodzi przede wszystkim o mięso własnie 🙂
Hm… w tv widziałam wielokrotnie mistrzów kucharskich robiących stek wołowy, Na pewno nie robi się go z mielonej/ siekanej wołowiny, tylko z kawała porządnego mięsa wołowego, koniecznie „marmurkowego”, czyli poprzerastanego żyłkami tłuszczu. No i oczywiżcie, niezależnie od tego, czy robi się go z grilla, na grillowej patelni czy na zwykłej patelni, ma być krwisty, a w najgorszym razie różowy w żrodku. Mocno wypieczony uznawany jest za niejadalny. Tak więc nie jadam steków, albowiem nie znoszę półsurowego mięsa. Wolę surowego tatara, niż ociekający krwią ochłap.
