- Odp.
zawsze kupowalam gotowe torty, ciastka chcialabym sprobowac cos upiec sama tylko zeby nie zajmowalo to duzo czasu co mi doradzicie ?
Więc tak:
Kiedyż zastanawiałem się czy potrafię ugotować coż więcej oprócz wody na herbatę lub kawę
(czasem przypalałem)
Okazało się, że umiem nawet zrobić placki ziemniaczane.Wiesz, zetrzeć ziemniaki (w sokowirówce) potem zmieszać z mąką dodać pare jeszcze tam drobiazgów i gotowe.
Polecam!
Co prawda, Ty pytasz o pieczenie ale placki też możesz spróbować usmażyć.
Tak na dobry początek w kuchni 😉Powodzenia!
[usunięto_link] wrote:
zawsze kupowalam gotowe torty, ciastka chcialabym sprobowac cos upiec sama tylko zeby nie zajmowalo to duzo czasu co mi doradzicie ?
Po pierwsze zacznij od jakiegoż łatwego przepisu. Nic skomplikowanego, cos co zawiera w sobie mało skladników. Pieczenie zazwyczaj jest czasochłonne, ale co nie znaczy, ze trudne.
Na początek spróbuj przepisu na pączki- oponki.2 kostki sera białego półtłustego (400 gram)
3 jajka
1 małą łyżeczkę sody oczyszczonej
4 łyżki stołowe cukru
mąki ile sie wgniecie oraz cukier puder do posypaniaSer rozgnieżć, wbić jajka, dodać sodę, cukier, oraz dodawać tyle mąki aż nie bedzie klejąca. Zazwyczaj jest to 30dag.
Gotowe ciasto razwałkować, wyciąć szklanką kółka a w nich małe dziurki np używając naparstka. Rzucać oponki na głeboki, dobrze rozgrzany tłuszcz i smażyć, aż sie zarumienią.
Przepis jest naprawdę łatwy, a pączki przepyszne. UWAGA! Pączki na dobrze rozgrzanym tłuszczu szybko sie robią wiec trzeba ich cały czas pilnować oraz przewracać na grugą stronę. Na koniec położyć na pergaminie i posypać cukrem pudrem. Polecam
Kasia dziekuje moze jutro sprobuje jak bede miala troche luzu i checi 🙂
zrobiles mi smaka , ale wole kupic gotowego , bo po smazeniu trzeba wietrzyc mieszkanie caly dzien wszystko smierdzi tym,i placuchami 😆
zawsze jak cos gotuje wlaczam okap, ale to nie pomaga wietrzenie tez . znajomi mowia ze mam nos jak pies wszystko wyczuje 😆
Fakt jest taki, że uniknąć zapachów się nie da ale nie są to takie zapachy, których nie można znieżć, także żmiało można gotować, smażyć i piec 😀
💡 przepis na biszkopta I [rosnie wysoki do przekrojenia]
➡ 6 jajek
➡ 6 łyzek czubatych mąki przennej [tyle ile jajek tyle łyżek mąki]
➡ 2 łyzeczki proszku do pieczenia Wodzisław [zawsze go uzywam wg. mnie jest najlepszy]
➡ 1 szklanka cukru💡 przepis na biszkopta II [nie wymaga przekrajania bo jest dosyć niski]
➡ 4 jajka
➡ 4 łyzki czubate maki przennej
➡ 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Wodzisław
➡ 3/4 szkl cukruoddzielamy białko od żółtek
białka ubijamy z cukrem na sztywna pianę potem dodajemy żółtka, dalej miksujemy. Wsypujemy stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy łyżką [najlepiej drewnianą]. Smarujemy brytwankę olejem lub margaryną i rozkładamy równo ciasto. Pieczemy w temp 180- 200 st. C. kiedy ciasto jest upieczone ma złotawy kolor[taki leeko złotawy] i zaczyna odchodzić od brytwanki. Biszkopt piecze się ok 45minBiszkopt mozna posmarować lub przełożyć masą[jesli jest wysoki to przekrajamy go w połowie]
💡 Masa z grysiku
➡ 7 łyzek grysiku [sypkiego]
➡ 0,5 l mleka [moze być troszkę więcej]
➡ 3/4 szkl cukru
➡ paczka margaryny mlecznej[250g]w 1 szklance mleka rozrabiamy grysik. Reszte mleka gotujemy kiedy zaczyna sie gotować wsypujemy cukier i wlewamy rozrobiony grysik ciagle mieszając. Gotujemy ok 5min. aż zgestnieje ciągle mieszając.
Grysik odstawiamy w chłodne miejsce aby wystygł.
Miksujemy margarynę dodając po łyzce grysiku. Mozna dodać jakis aromat[waniliowy, pomarańczowy, cytrynowy]💡 mozna też przełozyć jabłkami
➡ 1 słoik litrowy jabłek [lub samemu zetrzec i przesmażyć jabłka]
➡ 1 galaretka czerwona [truskawkowa lub wisniowa]Jabłka przekładamy do garnka i mocno podgrzewamy prawie do zagotowania[trzeba mieszać] wyłanczamy kuchenkę i dodajemy galaretkę[prosto z torebki] mieszamy az sie rozpóżci. Mozna dodać cukru jesli jest mało słodkie. Taką masą przekładamy biszkopt
mmm… smakowiecie to wyglada i wszystko wydaje sie takie proste ale pewnie wyjdzie mi zakalec 😆
