Dzisiaj na obiad miałam kurczaka w mango+ryż. Bardzo dobry i prosty przepis, którego wykonanie zajmuje nie całe 30 minut.
1 mango
0,5 kg piersi z kurczaka
sól, pieprz, chilli, kolendra
200 ml rosołku (kostka drobiowa)
100 gram żmietany- 18%
1 cebula
Kurczaka i cebulę smażymy, dodajemy przyprawy i dusimy pod przykryciem przez 10 minut. Dodajemy rosołek, żmietanę i mango (zmiksowane w blenderze). Zagotować i gotowe 😉