Składniki
- 250 g mąki teff
- 125 g mąki gryczanej
- 125 g skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
- 15 g masła
- 10 g soli
- 5 g drożdży
- 450 ml letniej wody
Sposób przygotowania:
- Rozpuścić drożdże w letniej wodzie
- Dodać wszystkie inne składniki i zmiksować na gładką i jednolitą masę
- Umieścić ciasto w formie i odstawić na ok. 1 godzinę
- Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 200 ° C przez około 40 minut
- Po wypieku natychmiast wyjąć chleb z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.
Smacznego!
