PRZEPISY

Czy sięgamy po przepisy z internetu, czy zaglądamy do książek kucharskich i notatników naszych babć? Dział przepisy łączy oba te źródła. Chcesz wprowadzić do Twojego jadłospisu zupełnie nową potrawę? Szukasz kuchennych inspiracji? Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Propozycje dań zgodnych z aktualną porą roku, ale także tych na specjalne okazje. Posiłki na każdą porę dnia. Pomysły na śniadanie, obiad, deser i kolacje. Dział Przepisy to także propozycje autorskich dań szefów kuchni z całego kraju.

Domowy bigos

Jesienią dużą popularnością cieszą się dania jednogarnkowe z długą tradycją. Na szczególną uwagę zasługuje jednak potrawa, która zdążyła zdobyć już międzynarodową sławę: jego wysokość bigos.

Szakszuka z mieszanką sałat

Choć przywędrowała aż z Bliskiego Wschodu, w Polsce staje się coraz bardziej popularna. Jest świetną alternatywą dla nieco spowszedniałej jajecznicy, przygotowuje się ją równie prosto i szybko. Oto propozycja na pożywne, jesienne śniadanie!

Acorda a Alentejana, a u nas pajda chleba z kaszanką, ziemniakami, ogórkiem z beczki

Portugalczycy na równi z ziemniakami lubią też pieczywo. Jednym z dań pachnących chlebem jest ‘acorda a alentejana’, pochodzące z regionu Alentejo, gdzie początkowo pojawiało się na stołach biednych rodzin.

Peruwiańskie krokiety Papa Rellena

Kuchnia peruwiańska łączy w sobie bogactwo różnych smaków, a ‘papa rellena’ jest jednym z bardziej popularnych dań, których nie można nie spróbować odwiedzając ten kraj. Te peruwiańskie krokiety z mięsem to propozycja przekąski lub streetfoodowego śniadania.

Aromatyczne flaczki

Jesienią masz ochotę tylko na to, by zaszyć się pod kocem z książką? Zanim wskoczysz w piżamę, przygotuj jednogarnkowy obiad, który z powodzeniem wystarczy dla całej rodziny, a także rozgrzeje w chłodny dzień.

Koreczki z kindziuka

Jesień to czas, kiedy po letnim szaleństwie szukamy odpoczynku. Wtedy rozwijamy swoje pasje, również kulinarne. Oto pomysł na kolejną szybką przekąskę, która sprawdzi się podczas jesiennych wieczorów.

Chipsy z kiełbasy

Jesienna aura sprawia, że więcej czasu, niż w ostatnich miesiącach, spędzamy gotując. Oto idealny pomysł na szybką przekąskę, która sprawdzi się podczas jesiennych i długich wieczorów.

Sałatka z figami, jabłkiem i fetą oraz prażonymi orzechami włoskimi z dodatkiem musztardy

Wraz z nadejściem jesieni rozpoczął się sezon na smakowite figi i jabłka. Aby móc w pełni wykorzystać ich wyjątkowe właściwości, warto je połączyć w przepyszną sezonową sałatkę.

Zapiekany ryż brązowy z gruszkami

W zimne wieczory ten jesienny deser z pewnością będzie doskonałym podwieczorkiem, który wypełni dom zapachem cynamonu i owoców.

Kasza pęczak z roszponką i pieczoną dynią

Dynia daje nam kulinarnie szerokie pole do popisu. Upieczona świetnie sprawdzi się w połączeniu z pożywną kaszą. Jej słodki smak i delikatną konsystencję doskonale przełamie również świeża roszponka.

Schab zapiekany z sosem grzybowym

Sos idealny? Esencjonalny, aromatyczny! Na Twoim stole nie może zabraknąć mięsa w jego towarzystwie. Takie połączenie tworzy zgrany duet.

Jaglany budyń z musem malinowym i jałowcem

Budyń bez mleka? Tak, to możliwe! Sprawdź, jak przyrządzić oryginalny wegański deser.

Domowe „mleko” orzechowe

Coraz częściej na sklepowych półkach możemy zauważyć szeroki wybór mleka roślinnego. Mało kto jednak wie, że samodzielne wytworzenie takiego napoju jest prostsze niż się wydaje.

Marchewkowe klopsiki jaglane z suszonymi pomidorami

Szukasz pomysłu na bezmięsny obiad? Wypróbuj przepis na wegańskie klopsiki z marchewki i kaszy jaglanej!

Duszone grzyby – pycha!

Pokrojone w małe kawałki, podsmażone na maśle, z dodatkiem zeszklonej cebuli, a przy tym odpowiednio doprawione, grzyby stworzą proste i smacznie danie lub jego bazę. Część jesiennych zbiorów warto zapasteryzować i stworzyć swoje zapasy na nadchodzącą zimę.

Ceikawe tematy

Uroda

Idealny makijaż do srebrnej sukienki

Planujesz zaszaleć ze stylizacją na sylwestra i marzysz o tak samo odważnym makijażu? Nic prostszego, sprawdź jak stworzyć metaliczny makijaż na sylwestra!

Przepisy

Przepis na sałatkę z sosem tahini

Nawet po całonocnym, ośmiogodzinnym odpoczynku, potrzebujemy dużej dawki energii, aby rozpocząć kolejny dzień.

Dom