Składniki
- 200g quinoi (komosy ryżowej) ekspandowanej
- 1 puszka masy makowej
- 80g miodu wielokwiatowego
- 1 tabliczka czekolady deserowej
- 20g płatków migdałów
- 20g kandyzowanej skórki pomarańczy
- 3 jajka (białka)
Przygotowanie
1. Rozpuścić masło, dodać do niego miód, a następnie ekspandowaną quinoę – mieszać do połączenia wszystkich składników.
2. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i rozprowadzić masę z ekspandowaną quinoą po jej spodzie.
3. Połączyć masę makową z białkami jajek, mieszać do połączenia składników, a następnie ułożyć powstałą masę na quinoi i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni. Piec 60 minut.
4. Po wystygnięciu i wychłodzeniu pokroić makowiec na porcje, udekorować rozpuszczoną czekoladą, płatkami z migdałów i kandyzowaną skórką z pomarańczy
