To lekka sałatka, która sprawdzi się idealnie podczas spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Sycącą ale zdrowa i nieobciążająca dla organizmu! Wędzona pierś kurczaka nie tylko nadaje sałatce wyrazistego smaku, ale nie dostarcza nadprogramowych kalorii – prawie, jak smażony kotlet!
Składniki:
- 1 wędzona pierś z kurczaka
- 1 torebka ugotowanego brązowego ryżu
- 2 plastry ananasa
- 1 mała puszka kukurydzy
- 2 ogórki konserwowe
- natka pietruszki
- 2 łyżki majonezu
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Pierś dokładnie pokrój w drobną kostkę 5×5 mm. Tak samo postąp z ogórkami, posiekaj natkę pietruszki, ananasa pokrój na małe kawałki.
Wszystkie składniki wymieszaj razem w misce, dodaj majonez i dopraw solą i pieprzem.
Gotową sałatkę udekoruj świeżymi listkami natki pietruszki i kawałkami ananasa.
