Oryginalna sałatka z truskawkami, serem oraz cykorią i orzechami

Wykorzystaj ostatni moment truskawkowego szaleństwa. Oryginalna sałatka z truskawkami, serem oraz cykorią i orzechami w sam raz na upalne dni.

sałatka z truskawkami
Oryginalna sałatka z truskawkami, serem oraz cykorią i orzechami

Lato to okres, w którym na straganach i w sklepach znajdziemy najwięcej owoców i warzyw. Zwykle nasze serca podbijają te, które pojawiają się sezonowo, jak truskawki, porzeczki czy agrest. Sałatka z truskawkami, serem oraz cykorią i orzechami to idealna propozycja na letnią przekąskę! Dzięki cykorii będzie ona bogata w witaminy i minerały takie jak magnez, żelazo, potas, witamina B1, B2 i C.

Ilość porcji: 4-6
Czas przygotowania: 15 min.
Stopień trudności: łatwe

Sałatka z truskawkami – składniki:

  •  1 opakowanie sosu sałatkowego francuski Knorr,
  •  15 świeżych truskawek
  •  2 cykorie (mogą być w dwóch różnych kolorach, można wybrać także inny rodzaj sałaty),
  •  1 garstka orzechów włoskich,
  •  3 łyżki oliwy z oliwek,
  •  1 opakowanie sera camembert.

Sposób przygotowania:

  1. W kubku połącz ze sobą trzy łyżki wody, oliwę oraz sos Knorr. Dokładnie wymieszaj, by stworzyć idealnie doprawiony sos.
  2. Liście cykorii porozdzielaj, umyj i osusz. Następnie ułóż je na półmisku. Truskawki umyj i oczyść. Następnie podziel je na połówki. Ser pokrój w średniej wielkości kawałki.
  3. Rozgrzej patelnię, upraż na niej orzechy. Następnie je ostudź.
  4. Na talerzu rozłóż liście sałaty, kawałki sera i połówki truskawek. Sałatę polej sosem i posyp obficie orzechami.
  5. Sałatka będzie zdrowsza i bardziej efektowna, gdy wierzch potrawy posypiemy kiełkami słonecznika.