Zapiekany makaron z warzywami i kurczakiem to doskonała propozycja przy grillu. Pyszny w smaku, ale też bardziej obiadowy, aniżeli przekąskowy. Jest to bardzo łatwy a, przede wszystkim szybki sposób na urozmaicenie uczty! Gotowe składniki wkłada się do naczynia żaroodpornego i piecze przez 15 minut.
Domowy zapiekany makaron – jak zrobić ciasto
To bardzo proste, na stolnicę wysypujesz mąkę. Formujesz kopiec, wbijasz jajko i ugniatasz. Gdy zrobi się miękkie, i gładkie zamykasz je w torebce foliowej i wkładasz do lodówki. Najlepiej na 24 godziny. Pamiętaj, aby wyjąć wcześniej, najlepiej na pół godziny przed rozwałkowaniem. Z własnoręcznie przygotowanego makaronu wyjdzie super smaczna zapiekanka, a dodając grillowanego kurczaka, nadasz jej wyjątkowego smaku. Oczywiście łatwiej pokroić maszynką, ale ręcznie też się uda, krojąc na cienkie paseczki. a pierwszym razem jest trudnej, ale za kolejnym dojdziesz do wprawy.
Składniki:
- 300 g makaronu tagliatelle
- Knorr Naturalnie smaczne – Tagliatelle z kurczakiem
- 6 udek z kurczaka bez kości
- 2 łyżeczki Przyprawy do złotego kurczaka Knorr
- papryka czerwona
- pół cukinii
- 2 cebule czerwone
- 10 pieczarek
- 300 ml śmietany
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki startego sera mozzarella
- bazylia, doniczka
Sposób przygotowania:
- Makaron ugotuj al dente we wrzącej lekko osolonej wodzie. Odcedź. Warzywa pokrój na mniejsze kawałki. Udka osusz papierowym ręcznikiem, skrop oliwą i posyp przyprawą do kurczaka.
- Mięso oraz pokrojone warzywa usmaż na rozgrzanej grillowej patelni. Kurczaka pokrój po usmażeniu w cienkie paski. Tagliatelle z kurczakiem Knorr, dla nadania smaku, rozmieszaj ze śmietaną.
- W dużej misce połącz ze sobą: ugotowany makaron, mięso, warzywa oraz przygotowaną śmietanę. Dodaj porwane listki bazylii i wymieszaj.
- Całość przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp wierzch startym serem i wstaw do nagrzanego do 180° C piekarnika. Zapiekaj przez 15 minut. Podawaj na ciepło.
Zapiekany makaron z warzywami i grillowanym kurczakiem gotowy i smaczny!
