Urodziła się w Londynie, ale większość dzieciństwa spędziła w Kalifornii. Emily karierę rozpoczęła mając zaledwie 14 lat, gdy podpisała kontrakt z agencją modelek Ford Models.
Jej kariera nabrała rozpędu kiedy wystąpiła w teledysku Robina Thicke i Pharrella Williamsa „Blurred Lines”.
Od tego momentu modelka stała się jedną z najbardziej rozchwytywanych dziewczyn w show-biznesie i modelingu. Emily słynie z eksponowania swojego zgrabnego ciała, ale ma też świetny gust i często zachwyca swoimi modowymi wyborami. Lubi młodzieżowe, dziewczęce stylizacje zawsze doprawione seksapilem i nonszalancją.
