Chłodnik przygotowany na bazie porzeczek, nie tylko zachwyca swoim kolorem, ale również smakiem, który zawdzięcza połączeniu owoców z delikatnym mleczkiem kokosowym i chrupiącymi orzechami włoskimi Chandler.
Składniki:
- 2 szklanki porzeczek
- 250 ml mleczka kokosowego
- 100 g Orzechów włoskich Chandler Bakalland
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
Sposób przygotowania:
- Porzeczki myjemy i zalewamy szklanką wody.
- Gotujemy na małym ogniu przez chwilę, a następnie dodajemy cukier i doprowadzamy do wrzenia.
- Następnie wywar studzimy i blendujemy na gładką masę.
- Przed podaniem dodajemy do zupy mleczko kokosowe oraz posiekane orzechy włoskie. Zupa najlepiej smakuje schłodzona.
