Ryż z żółtym jackfruitem i kremem kokosowym to pyszna i sycąca potrawa, która łączy w sobie smakowite owoce tropikalne z kremowym mleczkiem kokosowym. Przygotowanie tej potrawy nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Ryż z jackfruitem to również potrawa o wysokiej wartości odżywczej. Żółty jackfruit zawiera wiele witamin i składników mineralnych, takich jak witamina C, potas czy błonnik. Kokosowe mleko natomiast zawiera kwas laurynowy, który może pomóc wzmocnić układ odpornościowy oraz zapewnić energię na cały dzień.
Składniki:
- 565 g żółtego jackfruita
- 200 g ryżu (np. jaśminowego)
- 100 ml kremu kokosowego Kara
- 2 łyżki miodu
Sposób przygotowania:
1. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Jackfruita otwórz i przełóż na sitko, odsącz z zalewy i pokrój w kostkę.
3. Przygotuj sos: krem kokosowy podgrzej i wymieszaj z miodem.
4. Ugotowany ryż wymieszaj delikatnie w dużej misce z jackfruitem oraz sosem kokosowym.
Następnie przełóż do miseczek i od razu podawaj.
