Składniki (2 porcje):
- 2-3 łyżki mąki
- 1 łyżka masła
- szczypta ziół prowansalskich
- ser topiony w plastrach Z szynką Lactima
- sałata
- czerwona papryka
- 100 ml wody
- śmietankowy serek twarogowy Cremetta w kubeczku 100g
Sposób przygotowania:
Do miski wbij jajka, dodaj mleko, a następnie wsyp sól, pieprz i zioła prowansalskie. Całość delikatnie roztrzep. Rozgrzej patelnię z dodatkiem masła. Na patelnię wlej 1/2 porcji przygotowanych jajek, smaż z dwóch stron na złoty kolor (jak naleśniki). Cienkie omlety posmaruj serkiem Cremetta i ułóż na nim sałatę, pokrojoną paprykę oraz ser topiony w plasterkach. Zwiń omlet w roladkę. Potnij na mniejsze kawałki.
