Składniki:
• 250ml maślanki
• 2 jajka L
• 1,5 szklanki maki
• 3 łyżki roztopionego masła
• 2 łyżki serka Cremetta marki LACTIMA
• szczypiorek
• pomidorki koktajlowe
• kiełki
• sól
• pieprz
Sposób przygotowania:
Do miski wbij jajka, wlej masło, maślankę, dodaj serek Cremetta i dokładnie wymieszaj składniki. Następnie wsyp sól, pieprz, mąkę i posiekany szczypiorek – całość delikatnie pomieszaj. Na suchej, rozgrzanej patelni nakładaj porcje placuszków. Smaż z dwóch stron na złoty kolor. Pancakes podawaj posmarowane serkiem Cremetta z kiełkami i pomidorkami koktajlowymi.
