Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- ½ kostki masła
- 150 g sera Gouda MSM Mońki
- garść świeżych liści bazylii
- 1 duża papryka (pomarańczowa lub żółta)
Sposób przygotowania:
- Paprykę umyć i bardzo drobno pokroić.
- Liście opłukać, osuszyć i posiekać.
- Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach.
- Zmieszać mąkę, posiekane masło, ser, bazylię oraz paprykę.
- Zagnieść ciasto na stolnicy i uformowane wsadzić do lodówki na ok. 30 min.
- Po wyciągnięciu rozwałkować masę na ok. 2 cm i foremkami wyciąć ciasteczka (kształt jest dowolny).
- Nagrzać piekarnik do 200 st.C.
- Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok. 25-30 min.
- Gotowe spożywać na zimno.
Smacznego!
