Drugie śniadanie musi uzupełnić zapasy energetyczne w oczekiwaniu na obiad. Kolorowa sałatka z kaszą kuskus, a może z kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami i oliwkami? Doskonały wybór, bo kasze to znakomita alternatywa dla makaronów i ziemniaków. To właśnie ten produkt pozwoli Ci stworzyć niebanalne i pożywne zestawy lunchowe. Do dzieła!
Sałatka z kaszy jaglanej z dodatkiem suszonych pomidorów
Składniki:
- 150 g kaszy jaglanej
- 1 Sos sałatkowy grecki Knorr
- 8 suszonych pomidorów
- 10 czarnych oliwek
- ½ cebuli½
- pęczka natki pieruszki
- 3 łyżki oliwy ze słoika z suszonymi pomidorami
- 3 łyżki wody
Sposób przygotowania:
- Ugotuj kaszę według zaleceń producenta. Odstaw do wystudzenia.
- Przyrządź pachnący, ziołowy sos, łącząc sos sałatkowy Knorr z 3 łyżkami wody oraz oliwą.
- Dodaj posiekane cebulę i natkę pietruszki.
- Oliwki przekrój na pół, pomidory pokrój w paski i połącz wszystko z kaszą.
- Do kaszy dodaj sos i starannie wymieszaj.
- Sałatkę nałóż do salaterki. Jako dekoracji użyj listków pietruszki.
