Składniki na pastę z suszonych pomidorów:
- 150 g maku
- 200 g kaszy jęczmiennej pęczak np. marki Halina (2 torebki)
- ok. 5 łyżek płynnego miodu
- ok. 250 g ulubionych bakalii (rodzynki, orzechy, suszone śliwki, morele)
- 1/3 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- łyżka masła
Sposób przygotowania:
- Mak zagotować w garnku w niedużej ilości wody około 20 minut od momentu wrzenia. Następnie odcedzić w ściereczce, odstawić i po wystygnięciu zmielić kilkakrotnie w maszynce.
- Kaszę jęczmienną pęczak ugotować przez 20 minut w lekko osolonej wodzie, odcedzić i również odstawić do wystygnięcia.
- Suszone owoce i rodzynki zalać ciepłą wodą, by zmiękły. Orzechy pokroić na drobniejsze
kawałki. - Wszystkie składniki wymieszać w dużej misce, dodając płynny miód, ekstrakt waniliowy i
masło. - Przed podaniem przechowywać w lodówce.
Smacznego!
