Czas przygotowania: 25 minut
Ilość osób: 4
Składniki:
- 1 cykoria
- 1 opakowanie Sosu sałatkowego paprykowo-ziołowego Naturalnie smaczne Knorr
- 3 garści mieszanej sałaty (radicchio, lodowej i rukoli)
- 1 pęczek rzodkiewki
- pół świeżego ogórka
- 1 garść kiełków słonecznika
- 6 jajek przepiórczych
- 1 pęczek szczypioru od dymki
- 3 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
- Zrób sos – opakowanie Sosu sałatkowego Naturalnie smaczne Paprykowo-ziołowy Knorr wymieszaj z soskiem z cytryny i olejem. Ugotuj jajka na twardo, wystudź je oraz obierz ze skorupki.
- Poszarp na drobne kawałki sałaty, a rzodkiewkę pokrój w cienkie plastry. Ogórka przekrój wzdłuż na pół. Za pomocą łyżeczki wydrąż z niego gnazda nasienne, a następnie pokrój warzywo w „księżyce”. Posiekaj połowę szczpioru.
- Podziel cykorię na liście. Wymieszaj w misce sałaty, warzywa oraz pokrojony szczypior. Całość przełóż do liści „łódeczek” z cykorii.
- Resztę szczypioru sparz przez chwilę we wrzącej wodzie i dekoracyjnie obwiąrz nim łódeczki z cykorii. Wszystko rozłóż na półmisku.
- Na koniec polej sałatkę sosem i na wierzchu ułóż połówkę jajka oraz udekoruj porcje kiełkami słonecznika.
Zobacz również –
