Szarlotka ze spodem z kaszy jaglanej

Składniki

• 1 gruszka
• 2 jabłka
• 1 łyżka masła z Bretanii Croises
• 150 g kaszy jaglanej Wiodąca Marka
• 100 g cukru brązowego
• 1 jajko
• 2 płaskie łyżeczki cukru wanilinowego
• 2 łyżki skrobi kukurydzianej
• pół łyżeczki świeżo startego cynamonu
• sok z połowy cytryny
• 50 g płatków migdałowych Wiodąca Marka

Sposób przygotowania

1. Przygotuj prażone jabłka z gruszką.
2. Umyj owoce i obierz je oraz usuń gniazda nasienne.
3. Pokrój owoce w plastry i przełóż do wody z sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
4. Następnie odsącz je na durszlaku.
5. Na głębokiej patelni rozgrzej masło.
6. Dodaj owoce oraz cukier brązowy
   i smaż na dużym ogniu przez około 5 minut. N
7. a koniec dodaj cynamon i zamieszaj.
8. Odstaw do ostygnięcia. Ważne, żeby owoce pozostały lekko twarde.