Pieczona kaczka z jabłkami według Mosaiq
Oto klasyczna kaczka pieczona, która wspominana jest w najstarszych źródłach książek kucharskich. Kaczka od pokoleń, dla smakoszy pychotka.
Składniki:
kaczka Barbarie (waga około 2 kg) 1 szt.
ziemniaki 450gr
marchewka 100gr
cebula 120gr
jabłko 100gr
śmietana do gotowania 0,2l
tymianek
rozmaryn
masło 150 gr
olej
sól
pieprz
sos...
Smakowite przepisy z ananasem
Ananasowy sezon zaprasza do wypróbowania nowych przepisów. Smakowity orzeźwiający owoc z prostym połączeniem warzywnym.
Ananasowo-warzywne curry
Czas przygotowania: 30 min.
Porcja na 2 osoby
1 banan Chiquita
80 g długoziarnistego ryżu
2 łyżeczki curry
1 cukinia
2 marchewki
2 cebule dymki
1 ząbek czosnku
3...
Zupa serowa Jerzego Knappe
Zupa serowa autorstwa byłego szefa kuchni warszawskiego „Imbiru”.
Czy twoja będzie również tak smaczna?
Do zupy wrzucić pokrojony w cieniutkie plasterki por i jeszcze chwilę gotować. Zupę podawać z grzankami i świeżą natką pietruszki. Sycące!
Musicie mieć:
1½...
Amerykańskie naleśniki – pancakes
Pancakes, podawane z syropem klonowym, świetnie nadają się na śniadanie lub lunch. Ta, zaczynająca dopiero karierę w Polsce, potrawa, warta jest popularyzowania ze względu na niepowtarzalny smak.
Dlatego, zamiast podsumowania, podajemy Wam przepis na pancakes,...
Pyszne naleśniki
Jest to danie bardzo uniwersalne, ponieważ można je serwować jako deser po obiedzie, jako drugie danie obiadowe, jako pierwsze lub kolejne śniadanie, jako podwieczorek; można je spożywać na zimno lub na ciepło.
Nazwa naleśnik powstała...
Makarony – przepisy
Znajdziecie tu pyszne przepisy z makaronów, klasyczne i te nowe.
Makaron z owocami morza
Składniki:
Zwykła mieszanka owoce morza i tagliatelle.
Sól
Pieprz
Cytryna
Zielona pietruszka
Sposób przygotowania:
Na bardzo rozgrzaną oliwę z czosnkiem wrzucić owoce morza...
Slim coffee – kawa pysznie wyszczuplająca
Nie ważne czy masz 20, 30, czy 40 lat.. z pewnością chociaż raz w życiu się odchudzałaś... Kto z nas nie zna smaku ohydnych herbatek, naparów i ziół odchudzających? Męczących godzin spędzonych na wcieraniu...
Z olejami przez świat – spotkanie z Cejrowskim
Tradycyjnie boso i w niebieskiej koszuli w wielkie kolorowe kwiaty, wypuszczonej na spodnie, Wojciech Cejrowski kapitanował warszawskiej restauracji „Galeon”, która przepłynęła przez pięć kontynentów szlakiem składników służących do tłoczenia na zimno 18 olei świata...
Zupa dla całej rodziny!
Świetnie sprawdzą się zarówno jako pierwsze danie obiadu, jak i podwieczorek. Ponadto może je jeść każdy – i mały, i duży. Wyśmienicie smakują zwłaszcza teraz, kiedy piękna, złota jesień niesie ze sobą coraz chłodniejsze dni....
Jak powinien wyglądać jesienno-zimowy jadłospis?
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – to twierdzenie, z którym każdy w życiu wielokrotnie się zetknął. To co zjemy rano w dużej mierze przekłada się na nasze siły w ciągu całego dnia. W przypadku...
Przepis na tofu w sosie sojowym
Doskonale smakuje przyprawione sosem sojowym Kikkoman. Z czym je łączyć? Jak je przygotować, by było smaczne?
Specyfika tofu
Zanim przejdziemy do propozycji przygotowania tofu, warto dowiedzieć się, dlaczego tak naprawdę powinno zagościć na naszych stołach. Ten...
Ciekawe tematy
Uroda
Zabiegi redukujące cellulit
Dla wielu z nas cellulit, pojawiający się na udach, biodrach czy pośladkach, jest prawdziwym koszmarem. Z tego powodu decydujemy się na zabiegi antycellulitowe. Na...
