KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Karnawałowe przekąski – sprawdź nasze top 3

0
Karnawałowy jadłospis powinien być urozmaicony, aby goście mieli w czym wybierać. Najlepiej sprawdzają się przekąski na zimno – wystarczy postawić je na stole, żeby nie musieć się martwić ciągłym pilnowaniem ich temperatury. Z pewnością...

Guacamole karnawałowe – przekąska inaczej

0
Wykorzystajmy stół do maksimum, aby goście mieli jak największą przyjemność z komponowania posiłku. Karnawałowe guacamole Składniki: 2 awokado (dojrzałe) 1 limonka szczypta soli 1 pomidor 1 ząbek czosnku 1 czerwona cebula świeża kolendra tortilla pszenno -...

Karnawałowa sałatka taco w miseczce z tortilli

1
Świetnie sprawdzi się tu sałatka taco w miseczce z tortilli! Jest nie tylko lekka i zdrowa, ale też bardzo efektownie się prezentuje. Składniki: 1 główka sałaty lodowej 3 średnie pomidory 1 średnia czerwona cebula 2...

Dwa nadziewane przepisy – papryka i bakłażan inaczej

0
Nadziewana papryka Papryka jest warzywem o intensywnym smaku. Dlatego najlepiej podawać ją w towarzystwie mniej ostrych warzyw, jak np. awokado. Poniżej przepis na paprykę nadziewaną awokado. Składniki: 4 podłużne czerwone papryki 1 awokado 1 granat Pęczek...

Pikantne skrzydełka z czosnkiem i rozmarynem

0
Charakterystyczny słodki posmak kawałkom kurczaka nada także odrobina syropu klonowego. Skrzydełka zanurzmy w marynacie na co najmniej 2 godziny, a potem smażmy”, radzi Piotr Murawski, szef kuchni Knorr. Jeśli jednak chcemy nieco złagodzić ognisty...

Smakowe roladki twarogowe

0
Nietuzinkowa rolada będzie też doskonałą przekąską na sylwestrowej czy karnawałowej zabawie. Składniki: 500 g Twarogu Wiejskiego np. od OSM Piątnica sól do smaku ulubione dodatki np.:prażona cebulka, szczypiorek, koperek,papryka słodka lub ostra suszone lub świeże zioła...

Kolorowy bigos z ogórków kiszonych

0
To możliwe! Potrzebne będą ogórki kiszone, pieczarki, kiełbasa, cebule i pomidory. Potrawę najlepiej doprawić natką pietruszki i pieprzem: Składniki: 0,5 kg kiełbasy 3 duże cebule 0,5 kg ogórków kiszonych 2 kostki Bulionu na włoszczyźnie...

Sylwestrowe sałatki makaronowe z granatem i kozim serem

0
Przygotowanie na przykład małych sałatek będzie świetnym rozwiązaniem zarówno na mniejsze, jak i większe przyjęcia. Piotr Ceranowicz poleca na tę okazję przepis z wykorzystaniem makaronu, słodkich ziemniaczków, kurczaka a także pleśniowego sera. Dzięki temu...

Tortillowe choinki zamiast kanapki

0
Boże Narodzenie to z pewnością magiczny czas. Czy da się umilić go jeszcze bardziej? Oczywiście, tworząc iście świąteczne przekąski! Składniki: Parówki (np. dobropolanki JBB Bałdyga) Tortilla pełnoziarnista  Paluszki solone Czerwona papryka Dojrzałe awokado (delikatnie miękkie) 1...

Wystrzałowe menu na sylwestra!

0
Niezależnie od tego, czy na imprezę wybieramy się do przyjaciół, czy też organizujemy ją u siebie – zanim wystrzelą korki od szampanów, na pewno będziemy przygotowywać pyszne przekąski. Piramidki warzywne z chlebkiem Czas przygotowania: 20 minut Ilość...

Pieczony schab ze śliwką w sosie majerankowym

0
Żeby schab nie wyszedł zbyt suchy, musimy pomyśleć o tym już podczas zakupów. Wówczas sprawdźmy, czy mięso jest pokryte chociaż cienką warstwą tłuszczyku, który zapewni daniu oczekiwany smak. Ponadto jeśli mięso pieczemy z kością,...

Barszcz czerwony wigilijny z uszkami

0
Barszcz czerwony jest nieodłącznym elementem polskiej wigilijnej tradycji. Symbolika koloru czerwonego, kojarzonego z miłością i życiem, nadaje mu szczególne znaczenie podczas świątecznych obchodów. To danie, podawane z uszkami w różnych wariantach nadzienia, nie tylko...

Śledź na marmoladzie cebulowej

0
Święta Bożego Narodzenia bez śledzia to święta bez smaku! Będą jeszcze pyszniejsze, gdy zdecydujesz się na skorzystanie z tych przepysznych przepisów, które przyjemnie zaskoczą Twoich wigilijnych gości! Składniki: Beczka śledzi – filety z olejem wiejskim...

Bożonarodzeniowy łosoś ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

0
My szczególnie polecamy łososia, który pokryty sosem na bazie świeżego szpinaku i suszonych pomidorów stworzy danie w iście świątecznej odsłonie. Składniki: 160 g Szpinaku młodego marki Eisberg łyżka masła klarowanego 2 ząbki czosnku 100 ml...

Przepis na świąteczne pierniki

0
Przepis na te tradycyjne ciasteczka jest prosty i sprawdzony przez wiele pokoleń. Wystarczy tylko odrobina cierpliwości i trochę miłości dodana do składników, aby uzyskać pyszne i aromatyczne pierniki. Nie ma nic lepszego niż własnoręcznie...

Ciekawe tematy

Uroda

Niezwykła moc perfum

0
Podczas biesiad na gości tryskały niezauważalnie wody perfumowane, a prawie, że z "nieba" leciały girlandy kwiatowe. Sama Kleopatra była znana ze szczególnej dbałości o...

Polecane