Najdziwniejsze kanapki świata – z lodami, frytkami i jabłkiem
Słowo kanapka nie bez powodu kojarzy nam się z meblem. Pochodzi ono od francuskiego canapé, które dawniej oznaczało sofę. Kanapka wzięła się ze skojarzenia – wędlina na przekrojonej bułce przypomina poduszki ułożone na kanapie....
Kuchnia jak u mamy, czyli Polki o swoich mamach – badanie postaw społecznych
Zapach zup, ciast i domowych przetworów przygotowywanych przez mamę – tak współczesne matki wspominają kuchnie ze swojego dzieciństwa. To moja mama nauczyła mnie gotować – twierdzi co druga dorosła Polka. Większość pań (4/5) przyznaje...
Najlepsze restauracje w jednym wydaniu
Już jest nowa edycja przewodnika po warszawskich restauracjach Go Out 2015. Można w nim znaleźć najlepsze lokale w stolicy. Na kartach pięknie wydanej książki, oprócz opisów 100 prestiżowych restauracji wraz z przykładem doskonałego menu oraz...
Co z tą kawą. Ile jej wypijamy?
Czy nasze przyzwyczajenia mają znaczenie dla polskiego rynku kawy? Jakie trendy odgrywały w zeszłym roku główną rolę? Ile wypijamy kaw?Jak wynika z badań przeprowadzonych przez CBOS, 80% dorosłych Polaków regularnie spożywa kawę. Przeciętnie wypijamy...
Herbaty indyjskie jako oryginalny dodatek do menu
Bogactwo gatunków herbat indyjskich pozwala nam o każdej porze dnia rozkoszować się różnym naparem. Każdy z nich dostarcza naszemu organizmowi innego rodzaju energii. Jedne herbaty są doskonałym sposobem na rozbudzenie, drugie posiadają działanie kojące...
Nowoczesne fusion ze staropolskiej kuchni
Rozmowa z Jarosławem Uścińskim, szefem kuchni i właścicielem restauracji Moonsfera. Wychowałem się w domu, w którym zawsze były domowe, tradycyjne posiłki. Do tej pory smaki dzieciństwa, potraw, ciast przygotowywanych przez moją babcię i mamę, są...
Amaro utrzymał gwiazdkę Michelin. Jego restauracja wciąż najlepsza w Polsce!
Wczoraj czyli 10 marca, parę minut po 10 rano szef Wojciech Modest Amaro odebrał telefon z gratulacjami od przedstawicieli Miechelin - najważniejszego i najbardziej prestiżowego kulinarnego przewodnika świata. Jego restauracja "Atelier Amaro" już trzeci...
Historia pizzą się toczy, czyli czego nie wiecie o swojej ulubionej potrawie
Koło uważane jest za wynalazek wszech czasów. Dlaczego? Pewna charakterystyczna grupa łakomczuchów twierdzi, że koło umożliwiło stworzenie innej wspaniałej rzeczy – pizzy. Wspomnianą grupa to tzw. pizzożercy lub pizza lovers, jednak terminologia jest bez...
Nowe naczynia Kukini stają na wysokości zadania!
Fantazyjnie kolorowe, kosmiczne w formie, a przy tym lekkie i dla miłośników lekkiej kuchni stworzone. Nie lepią, nie ociekają gorącą wodą, a specjalna, aż poczwórna warstwa ceramiczna oddzielona aluminium pozwala na użycie minimalnej ilości...
SUSHI jest w modzie
Fascynacja kuchnią japońską sprawiła, że coraz częściej jej tradycyjne potrawy pojawiają się na naszych stołach. Szukamy inspiracji w przyrządzaniu ryb, owoców morza, delektujemy się sake i winem ryżowym. Odkrywamy, że jest ona prosta i...
Najlepsze potrawy polskiej kuchni
Nie każdemu polska kuchnia kojarzy się z daniami smacznymi i wyrafinowanymi. Codzienne obcowanie z pewnymi potrawami sprawiło, że przestały nam się kojarzyć tak smakowicie, jak powinny. Tymczasem warto nieco wdrożyć się w tajniki rodzimej...
Nowe Degustino z szynki
Wygodne, szczelnie pakowane, pozbawione osłonek Degustino idealnie pasują by zabrać je ze sobą, jako wygodną, a także zdrową przekąskę do pracy czy w podróż.
Każdy smak tych konfekcjonowanych kiełbasek to szybki i odżywczy posiłek.
Na rynku...
Bella pasta, czyli dlaczego kochamy makaron
Pasta i pizza to dania symbolizujące Włochy, które pokochał także cały świat. Mieszkaniec słonecznej Italii jada średnio 30 kg makaronu rocznie. Polacy również chętnie spożywają dania z makaronem w roli głównej. Według badań instytutu...
Jak dobrać ser do wina
Wykwintny ser i dobre wino to idealna para, której nie powinno zabraknąć na żadnym eleganckim przyjęciu. Łączenie trunków z różnymi gatunkami sera nie należy jednak do prostych zadań. Co więcej, utrwaliło się na ten...
Tapas, mały kęs dobrej zabawy
Legend o powstaniu tapas jest wiele. Jedna z nich głosi, że w XIII wieku, król Kastylii – Alfons X Mądry za pomocą diety składającej się z małych posiłków, popijanych winem, został wyleczony z dręczących...
Ciekawe tematy
Uroda
Medycyna estetyczna – dobry sposób na kompleksy?
Niemal każdy ma kompleksy i nie ma w tym nic złego - świadomość zarówno swoich zalet, jak i wad jest kluczowa do samoakceptacji. Czasem...
