RÓŻNOŚCI KULINARNE

Kuchnia, od kilku lat przeżywa odrodzenie. Programy kulinarne, podróże koneserów i kucharzy otwierają nam oczy na nowinki w kuchni. Naukowcy bezustannie odkrywają nowe właściwości dobrze znanych nam produktów, a nowinki technologiczne dotyczące coraz sprytniejszych narzędzi kuchennych przyprawiają o zawrót głowy. Tradycyjne przepisy wraz z przysłowiowymi „garami” odchodzą do lamusa. Dziś mamy kosmiczne technologie, które sprawiają, że ze zwykłych dań wyciągamy niezwykłe smaki. Kuchnia i nauka stały się pyszną jednością!

Kuchenny przepis na wiosnę

0
Zdrowie z doniczki. Nic tak nie poprawi smaku potraw jak aromat świeżych ziół i nowalijek. Z kolei ich bujne liście i soczysty zielony kolor wspaniale udekorują kuchenny parapet. Warto więc już teraz pomyśleć o...

Co Polacy lubią w amerykańskiej kuchni?

0
Amerykanie jedzą lunch w barach i restauracjach. W Polsce, szczególnie w dużych miastach, coraz częściej stosujemy tę samą zasadę. Regułą jest, że w okolicach centrów biurowych i biznesowych miast powstaje szereg lokali gastronomicznych, obleganych...

Mała encyklopedia alkoholi

0
  Sklepowe półki uginają się pod ciężarem różnorodnych marek alkoholi. Czasem stoimy bezradni i zastanawiamy się, jaki wybrać i do jakiej potrawy. Aperitify, Bourbony czy Calvadosy mają swoich degustatorów i często wypełniają nasze barki.Aperitif -...

Co oznaczają cyfry na jajkach

0
 Jajka kurze są jednym z najpopularniejszych surowców kulinarnych. Charakteryzuje je bogactwo składników o wysokiej wartości odżywczej. Ich zawartość w poszczególnych jajach jest różna, bowiem jest zależna od sposobu żywienia kur, transportu, przechowywania jaj, higieny. Producenci jaj...

100% natury

0
  Coraz częściej zwracamy uwagę na to, co jemy. Czytamy etykiety, analizujemy skład produktów, które wkładamy do koszyka w czasie zakupów.Benzoesan sodu, sorbinian potasu, glutaminian sodu, skrobia modyfikowana i niezliczone ilości „E” – to wszystko...

Jarmuż – nowość od Fit&Easy

0
  Jarmuż jest odmianą kapusty. Ma duże kędzierzawe liście, które w zależności od gatunku mogą być zielone lub fioletowe. To cenne warzywo można jeść na surowo, dodając do sałatek czy surówek, lub też podawać na...

Jak powinien wyglądać jesienno-zimowy jadłospis?

0
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – to twierdzenie, z którym każdy w życiu wielokrotnie się zetknął. To co zjemy rano w dużej mierze przekłada się na nasze siły w ciągu całego dnia. W przypadku...

Przepis na tofu w sosie sojowym

0
Doskonale smakuje przyprawione sosem sojowym Kikkoman. Z czym je łączyć? Jak je przygotować, by było smaczne? Specyfika tofu Zanim przejdziemy do propozycji przygotowania tofu, warto dowiedzieć się, dlaczego tak naprawdę powinno zagościć na naszych stołach. Ten...

Ciekawe tematy

Uroda

Jak pozbyć się drugiego podbródka?

0
 Co możemy zrobić, aby powstrzymać powstawanie drugiego podbródka lub zniwelować już istniejący? Oto kilka sposobów! Pielęgnuj i masuj Choć niektórym może wydawać się, że sam masaż...

Polecane