Szwedzka przystawka – kumpir
"Szwedzki stół" pozwala zaproszonym dowolnie komponować posiłek, nie wymaga spożywania go w określonym czasie i kolejności.
Składniki:
1 ziemniak
1 łyżka drobno pokrojonego żółtego sera
1 łyżka wędzonego łososia
8 szt. kaparów
2 plasterki suszonych pomidorów
Sos czosnkowy Folwark nagrodzony certyfikatem...
Przepis na pyszną cykorię w szynce
Cykoria zaczyna się pojawiać na przełomie października i listopada, a będziemy mogli sięgać po nią aż do kwietnia. Chcąc wybrać najlepsze okazy, starajmy się znajdywać te najmniejsze i możliwie najbledsze. Warzywo jest specjalnie tak...
Pischinger ciasteczkowy
Aby zaskoczyć gości szybkimi i sprawdzonymi smakołykami, warto sięgnąć po herbatniki Jutrzenka Petit Beurre i autorskie przepisy mistrza kulinarnego Jerzego Sobieniaka.
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 8–10
Poziom trudności: średnio-łatwy
Składniki:
1 opakowanie wafli kwadratowych
5 opakowań czekolady Klasyczna Gorzka...
Przepis na hummus
Hummus, czyli pasta z cieciorki z dodatkiem tahiny, to pyszna przystawka kuchni arabskiej,
oryginalnie pochodząca z Libanu. Doskonale smakuje jako dip do pieczywa, na przykład typu
pita oraz surowych warzyw. Warto wypróbować ją także z odrobiną...
Czekoladowe trufle z migdałami i suszoną żurawiną
Dużym plusem karnawałowego menu, jest to, że potrawy nie wymagają dużego nakładu pracy, dzięki czemu zaoszczędzimy czas i będziemy mogli w szampańskiej atmosferze przygotować się do tego wyjątkowego, karnawałowego spotkania.
Składniki:
100 g miękkiego masła
100 g...
Przepis na najlepszy sernik na świecie
Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast cieszących się od lat niesłabnącą popularnością wśród smakoszy w każdym wieku. Nic więc dziwnego, że sernik doczekał się bardzo wielu odsłon i serwowany jest na mnóstwo sposobów. Lista...
Babeczki daktylowe z sosem waniliowym
Dla tych, którzy chcieliby choć trochę urozmaicić świąteczne menu, polecamy kilka nowych potraw. Ich przygotowanie nie zajmie nam dużo czasu, a nowe przepisy mogą wzbogacić wielkanocny jadłospis.
Składniki:
300 g suszonych daktyli
100 g masła
250 g mąki
½...
Sos koperkowy do ryb
Oczywiście tradycyjnie możemy przygotować do świątecznych ryb sos śmietanowy czy koperkowy:
Sos koperkowy
Składniki:
szalotka - 1 sztuka
olej roślinny do smażenia - 2 łyżki
mleko 3,2% - 200 ml
koper drobno pokrojony – 1/4 pęczka
masło - 2 łyżki
pieprz biały...
Przekąski w klimacie orientu
Aby w pełni poczuć bliskowschodnią atmosferę należy zadbać o odpowiednie dekoracje i poprosić gości o przyjście w pasujących do tematu przewodniego strojach. Bardzo ważną kwestią w tym przypadku będzie także jedzenie – orientalne przekąski...
Tartaletki z dyniową pastą i jajkiem przepiórczym
Tartaletki to świetna przekąska na imprezę lub specjalną okazję.
Składniki:
opakowanie tartaletek (np. Dan Cake)
dynia 500g
cebula 1 średnia
pomidory suszone z zalewy 3 sztuki
2 łyżki oleju z zalewy pomidorów
½ łyżeczki suszonego imbiru
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
½ łyżeczki płatków...
Wigilijny kompot z suszonych owoców
Składniki:
suszone jabłka - 200 g
suszone śliwki - 200 g
suszona wędzona gruszka - 200 g
cukier - 300 g
goździki - 3 sztuki
kawałek cynamonu - 1 sztuka
starta skórka z 1 pomarańczy
woda - 3 l
Sposób przygotowania:
Do garnka włóż...
Śledź w grzybach z ziołami z orzechowym wafelkiem
Ryby, podobnie jak barszcz z uszkami, kapusta czy pierogi z grzybami to absolutna podstawa wigilijnej
kolacji, a do grona najpopularniejszych należą karp i śledzie. Jak je przyrządzić, aby nadać tym
świątecznym potrawom zupełnie nowego smaku i...
Przepis na pyszny świąteczny piernik
Przepis idealny na długie zimowe wieczory.
Składniki:
1 szklanka mocnego naparu herbaty Chwila przy kominku od Czas na Herbatę
3 szklanki mąki
3/4 szklanki oleju
1 szklanka miodu
3/4 szklanki cukru (lub do smaku)
5 jajek (L)
2 łyżeczki sody
przyprawa do pierników
3...
Zupa piernikowa – Moczka
Można ją serwować rzadką lub gęstą jak budyń. Moczka doczekała się bardzo wielu odsłon, które różnią się głównie dodatkami, jednak podstawą zupy zawsze jest dobry, aromatyczny piernik. Zupę można przygotować zarówno z piernika jak...
Spaghetti alla Carbonara
Szukasz sposobu na bardzo szybki i pyszny obiad? Jeśli tak to mamy dla Ciebie doskonały przepis. Spaghetti Carbonara to pyszne danie z makaronu, które przygotujesz w 10 minut!
Składniki dla 4 osób:
350g makaronu spaghetti Arrighi
150...
Ciekawe tematy
Uroda
Przebarwienia skóry grożą nam również zimą. Jak się przed nimi uchronić?
Przebarwienia to nie tylko letnie zmartwienie. W mroźne dni promienie słoneczne potrafią być równie groźne, co w lipcu i sierpniu. Jak chronić twarz w...
