Unijna kampania #Safe2EatEU ma na celu zwiększenie świadomości na temat bezpiecznego wyboru i stosowania suplementów diety. Przedstawiamy najważniejsze zasady, które warto znać zanim sięgniesz po te produkty.
Czym są suplementy diety?
Suplementy diety to środki spożywcze, których celem jest uzupełnienie normalnej diety – definiuje Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności. Są skoncentrowanym źródłem witamin, składników mineralnych lub innych substancji odżywczych bądź fizjologicznych. Ważne jest, aby pamiętać, że suplementy nie są lekami, nie mają właściwości leczniczych i nie zapobiegają chorobom.
Jak podkreślają eksperci z EFSA, suplementy diety nie są substytutem zbilansowanej diety opartej na pełnowartościowych produktach spożywczych ani nie zastąpią aktywności fizycznej. Ich celem jest jedynie uzupełnienie codziennej diety.
W Unii Europejskiej suplementy diety mogą występować w formie kapsułek, tabletek, drażetek, saszetek z proszkiem, ampułek z płynem, butelek z kroplomierzem oraz innych postaciach, przeznaczonych do spożywania w małych, odmierzonych ilościach jednostkowych.
Jak odpowiedzialnie wybierać suplementy diety?
Przy wyborze suplementów diety należy zwrócić szczególną uwagę na opakowanie produktu oraz zawarte na nim oznaczenia. Unijne i polskie przepisy ściśle regulują sposób znakowania żywności, w tym również suplementów diety.
Oto kluczowe elementy, na które warto zwrócić uwagę:
- Wyraźne oznakowanie: Opakowanie musi zawierać jasny komunikat „suplement diety”.
- Informacje odżywcze: Opakowanie powinno wskazywać nazwy składników odżywczych, witamin, minerałów oraz innych substancji odżywczych i fizjologicznych, podane w liczbowych wartościach.
- Zalecana dzienna dawka: Informacje o zawartości witamin i składników mineralnych powinny być przedstawione w procentach w stosunku do referencyjnych wartości spożycia. Opakowanie powinno także zawierać ostrzeżenie o nieprzekraczaniu zalecanej dziennej porcji.
- Informacje dodatkowe: Suplementy muszą zawierać informację, że nie zastępują zbilansowanej diety oraz że należy je przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci.
7 kroków bezpiecznego stosowania suplementów diety
1. Suplementy nie zastąpią zbilansowanej diety Suplementy mogą pomóc uzupełnić codzienną, słabo zbilansowaną dietę, ale nie zastąpią zdrowej diety, która dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
2. Suplementy diety nie są lekami Suplementy to środki spożywcze i nie mają właściwości leczniczych ani nie zapobiegają chorobom. Ich cel jest zupełnie inny niż leków.
3. Nie istnieją uniwersalne suplementy Każdy organizm jest inny i nie ma jednego suplementu, który działałby na wszystkich. Zawsze sprawdzaj, czy dany suplement jest odpowiedni dla Ciebie i Twojego stanu zdrowia.
4. Przekraczanie zalecanej dawki może być szkodliwe Przyjmowanie suplementów w nadmiarze może być szkodliwe. Przestrzegaj zalecanej dziennej dawki, aby uniknąć negatywnych skutków zdrowotnych.
5. Uważaj na łączenie suplementów z lekami Jeśli przyjmujesz leki, skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji i informuj go o stosowanych suplementach.
6. Przyjmowanie suplementów ma sens tylko w określonych przypadkach Nie suplementuj na zapas. Skonsultuj się z lekarzem, farmaceutą lub dietetykiem, zanim zaczniesz przyjmować suplementy, i wykonaj odpowiednie badania, jeśli jest to konieczne.
7. Odpowiednie przechowywanie suplementów diety Przestrzegaj rekomendacji producenta dotyczących przechowywania. Większość suplementów przechowuje się w suchym miejscu, z dala od dzieci. Sprawdzaj datę ważności produktu.
EFSA na straży bezpieczeństwa żywności w UE
Od 2002 roku Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) jest niezależną agencją doradczą dla państw UE. EFSA zajmuje się opiniowaniem składników suplementów diety, monitorowaniem ryzyka zanieczyszczeń oraz ustalaniem bezpiecznych poziomów substancji w suplementach. Kampania #Safe2EatEU ma na celu edukowanie na temat bezpiecznego stosowania suplementów diety, zwiększając świadomość na temat bezpieczeństwa żywności wśród obywateli UE.
