Oczywiście można stosować rozmaite suplementy diety, reklamowane na potęgę w mediach i dostępne w każdej aptece. Czy jest to jednak najlepsza metoda? Z pewnością nie! Najwięcej substancji odżywczych, które mogą w zdrowy i skuteczny sposób wpływać na nasz organizm, zapewnimy sobie dzięki odpowiednio urozmaiconej diecie i jak najmniej przetworzonej żywności. A prawdziwą bombą witaminową są przecież owoce i warzywa, które – w postaci świeżo wyciskanych soków – możemy przyrządzać samodzielnie, tworząc fascynujące połączenia smaków, kolorów i składników!
Dlaczego warto pić świeżo wyciskane soki?
Lista powodów, dla których warto spożywać soki, jest bardzo długa i poparta licznymi badaniami. Najbardziej oczywisty jest ich dobroczynny wpływ na nasze zdrowie. Świeże soki, wyciskane z owoców, warzyw czy też mieszanek owocowo-warzywnych, dostarczają nam bowiem cennych witamin i minerałów, pomagają w oczyszczaniu organizmu i wzmacniają system immunologiczny. Są też świetnym sposobem na zachowanie szczupłej sylwetki i bywają podstawą wielu diet odchudzających. Napoje te idealnie nadają się również dla tych, którzy nie przepadają za warzywami i owocami, a ich spożywanie ograniczają zwykle do minimum ze szkodą dla własnego zdrowia. W postaci smacznego i pożywnego soku można bowiem przemycić całkiem sporą dawkę tych produktów lub poszczególne składniki, niekoniecznie lubiane na przykład przez dzieci, jak szpinak czy pietruszka. Jednak to nie wszystko! Różnorodne smaki i pełne energii kolory soków potrafią bardzo pozytywnie wpływać na nasz nastrój i ogólne samopoczucie. Gdy każdy dzień będziemy rozpoczynali od szklanki świeżo wyciśniętego soku, szybko poczujemy przypływ sił witalnych i w kąt pójdzie jesienno-zimowa ospałość.
Wyciskarka do soków – sezonowa moda czy inwestycja we własne zdrowie?
Soki, jakie możemy kupić w sklepach, są produktami pełnymi cukru lub innych substancji słodzących i poddanymi specjalnej obróbce termicznej – pasteryzacji, która ma zapewnić im odpowiednio długą przydatność do spożycia. Jednak pasteryzacja, przebiegająca w wysokiej temperaturze, pozbawia je większości substancji odżywczych… Wyjątkiem są tu oczywiście tzw. soki jednodniowe, ale ich wybór – pod kątem smaków – nie jest zbyt duży. Dlatego, gdy chcemy postawić na zdrowie i pobudzającą dawkę witamin, jaką mogą zapewnić nam świeże soki, pozbawione konserwantów i urozmaicone poprzez dobór różnorodnych składników, powinniśmy przyrządzać je samodzielnie. A urządzeniem, które nam w tym pomoże, jest z pewnością wyciskarka wolnoobrotowa. Jej zakup to długoterminowa inwestycja we własne zdrowie i zdrowie najbliższych oraz dostępna na co dzień obfitość smaków i barw – komponowanych do woli, w domowych warunkach, z ulubionych owoców, warzyw lub ich kombinacji oraz z dodatkiem rozmaitych przypraw.
Jak działają wyciskarki wolnoobrotowe?
W odróżnieniu od tradycyjnych sokowirówek, które ścierają i odwirowują produkty, wyciskarki wolnoobrotowe miażdżą je, a następnie przecierają przez specjalne sita, co sprawia, że powstały sok jest bardziej gęsty, a w jego składzie pozostaje więcej substancji odżywczych. Ponadto urządzenia te nadają się również do wyciskania warzyw liściastych i ziół, a ich niskie obroty nie powodują wzrostu temperatury i zbytniego napowietrzania powstającego soku.
Wyciskarki są stosunkowo proste w obsłudze, ciche oraz wygodne w czyszczeniu. Wiele z nich posiada również wyposażenie dodatkowe, które umożliwia przygotowywanie nie tylko soków, lecz również sorbetów i smoothie, a nawet lodów czy tofu… Taką rozbudowaną funkcjonalnością mogą pochwalić się na przykład urządzenia z serii PERFECT JUICER produkowane przez firmę Eldom.
Przepisy na domowe soki, które przygotujesz dzięki wyciskarce wolnoobrotowej
Internet aż roi się od przepisów, które możemy wykorzystać, przygotowując w wyciskarkach wolnoobrotowych własne soki, na bazie mieszanek warzywnych i owocowych. Dietetycy oraz popularni blogerzy, którzy zajmują się zdrowym odżywianiem, wprost prześcigają się w oferowaniu coraz to nowych pomysłów na soki, które idealnie nadają się na pobudzający początek dnia, kilkudniowy detoks, wzmocnienie odporności czy też wsparcie dla aktywnych sportowców. Krótko mówiąc: każdy znajdzie tu coś dla siebie – wystarczy tylko sięgnąć…
A oto kilka naszych propozycji na składniki do przygotowania domowych, świeżo wyciskanych soków (przepisy pochodzą ze strony: http://perfectjuicer.pl/przepisy):
Witaminowy zastrzyk
Składniki:
- 1 różowy grejpfrut
- 4 marchewki
- 2,5 cm imbiru
- 1/2 cytryny
lub
- 1 jabłko
- 1 szklanka różyczek brokułu
- 4 marchewki
- 2 szklanki różyczek kalafiora
- 2,5 cm imbiru
Poranne orzeźwienie
Składniki:
- 1 mango
- pół średniego ananasa
- 1 banan
- 2 łodygi selera naciowego
Pobudzający Pan Cytrus
Składniki:
- 0,5 kg pomarańczy
- 2 duże limonki
- 2 marchewki
- 1 banan
Orzeźwiająca smakowitość
Składniki:
- garść czarnych jagód
- 2 duże jabłka
- ćwiartka małego arbuza
- szczypta imbiru
Wiśniowa łagodność
Składniki:
- 150 g drylowanych wiśni
- 2 jabłka
- 1 marchewka
- kilka listków mięty
Wystarczy podane wyżej składniki wycisnąć w urządzeniu i świeży, odżywczy i zdrowy sok gotowy.
Artykuł sponsorowany
